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Getreide gehört seit Jahrtausenden zur Nahrungsgrundlage des Menschen. An dieser zentralen Bedeutung für die menschliche Ernährung hat sich bis in unsere Tage wenig geändert. Auf rund 60 % der Weltackerfläche wird Getreide kultiviert. Lediglich in den sogenannten Wohlstandsländern ist der Verzehr von Getreideprodukten gesunken. Das Getreidekorn enthält fast alle Nähr- und Aufbaustoffe, die für die …

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Die wichtigsten Grundnahrungsmittel sind eigentlich sehr lange haltbar und daher für die Schaffung eines gewissen Vorrates gut geeignet. Wo immer man sich über die richtige Bevorratung informiert, immer ist Getreide an vorderster Stelle mit dabei. Natürlich kann man viele Nahrungsmittel und vor allem Konserven einlagern, aber welches Nahrungsmittel ist dann auch noch gesund? Auch diese …

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Damit Ihr Getreide lange haltbar ist und auch nicht von Schädlingen befallen wird, sind nur einige wenige Punkte zu berücksichtigen. Eigentlich brauchen Sie nur daran zu denken, wie wir Menschen selbst gerne leben: Getreide soll atmen können und mag es trocken. Feuchte Lagerung verursacht Schimmelpilzgefahr! Die Aufbewahrung in luftdichten Verpackungen lässt das Getreide ersticken – …

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Getreide und Gewichtsverlust: Manchmal verzichten Frauen beim Versuch Gewicht zu verlieren genau auf die Nahrungsmittel, die aber für den Körper genau in dieser Zeit wichtig sind. Sie sagen: “ Ich bin voll„. Das Getreide hat eine äußerst positive Wirkung auf die Gesundheit. Die darin enthaltenen Ballaststoffe reinigen den Verdauungsapparat und regen dessen Tätigkeit an. Um …

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