Welche Getreidesorten kΓΆnnen Sie mit welcher GetreidemΓΌhle mahlen?
Die hier angegebenen Mehlmengen beziehen sich auf βbrotfeinβ gemahlenes Mehl von Getreidearten wie Weizen, Roggen, Dinkel etc.
Je nach Feinheit verringert sich die Mehlmenge pro Minute. Beachten Sie auch,
dass sich die zu mahlende Menge Mehl beim Mahlen von harten Getreidearten verringern kann.
Getreide | Carina | MAX | Max Spezial | MT 5 | MT 5 ED | Amadea | MT 12 | MT 18 | MT 18 β D |
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Weizen | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Rotkornweizen | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Gelbmehlweizen | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Hartweizen4 | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ |
Buchweizen | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Dinkel | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Roggen | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Einkorn | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Gerste | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Nacktgerste | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Hafer | π π Schrot | π π Schrot | π π Schrot | π π Schrot | π π Schrot | π π Schrot | π π Schrot | π π Schrot | π π Schrot |
Nackthafer3 | π΄ | π΄ | π΄ | π΄ | π΄ | π΄ | π΄ | π΄ | π΄ |
Hirse | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Braunhirse | π‘π‘π‘ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Reis | π π | π‘π‘π‘ | π’π’π’π’ | π‘π‘π‘ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Kamut1 | β | β | π π | β | π π | π π | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π π |
Mais2 | β | β | π’π’π’π’ | β | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Winteremmer | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Soja | β | π΄ | π’π’π’π’ | π΄ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Quinoa | π π | π π | π‘π‘π‘ | π΄ | π‘π‘π‘ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Linsen | π π | π π | π’π’π’π’ | π΄ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Amaranth | π π | π π | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π‘π‘π‘ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Kichererbsen | β | β | π’π’π’π’ | β | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Erbsen | π π | π π | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ | π’π’π’π’ |
Sesam | β | β | β | β | β | β | β | β | β |
LEGENDE:
π’π’π’π’ sehr gut
π‘π‘π‘ gut β
π π in kleinen Mengen bis ca. 250 g
π΄ nicht empfehlenswert
β Sie schaden damit der MΓΌhle
1Β Kamut ist extrem hart.Β Es entsteht sehr viel Hitze beim Mahlen und dadurch Kondensat. Mahlen Sie daher Kamut nur in sehr kleinen Mengen (je nach MΓΌhlentype). Greifen Sie ins Mehl β wenn es zu heiΓ ist schalten Sie die MΓΌhle ab und lΓΌften Sie die Mahlkammer nach dem Mahlen.
Je nach Feinheit kΓΆnnen Sie folgende Mengen mahlen:
- MAX Spezial ca. 250 Gramm
- MT 12 ca. 500 Gramm
- MT 18 ca. 750 Gramm
- Wir bitten Sie bei Bestellung einer MΓΌhle auf die Verwendung von Kamut hinzuweisen.
2Β Mais:Β Es gibt sehr viele verschiedene Maisarten. Der in Γsterreich und Deutschland ΓΌbliche Speisemais ist fΓΌr die gekennzeichneten MΓΌhlen kein Problem. Aber vor allem in Italien gibt es sehr alte, besonders ΓΆlhaltige und harte Sorten, von denen wir wissen, dass man einige davon nicht mahlen kann. Wir kΓΆnnen leider nicht alle Maisarten testen und anfΓΌhren.
3Nackthafer: Kann sehr gut brotfein gemahlen werden. Feinstes Mehl ist jedoch nicht ratsam.
4Hartweizen: Hohe WΓ€rmeentwicklung. Kann bis zu einem Kilo sehr gut brotfein gemahlen werden.