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Fluffige Marmorkuchen, köstliche Apfelstrudel und cremige Torten – für geübte (Hobby)bäcker ist all das ein Kinderspiel. Doch mit dem richtigen Insider-Wissen gelingt …

Dass (Brot) backen nicht nur eine eigene Kunst ist, sondern dahinter auch eine eigene Wissenschaft steckt, lässt sich leicht vermuten. Zum Glück …

Heute haben wir ein Cracker-Rezept für euch, das uns eine unserer lieben KundInnen, Frau Thoma, zugesendet hat. Das Rezept kommt aus Dänemark …

6 Kinder, 1 Mühle und eine Fährfahrt mit Wendepunkt Diese Mühlengeschichte beginnt auf einer Fährfahrt von Italien nach Griechenland, auf der eine …

Langes „In-der-Küche-stehen“ wenn es draußen sonnig und warm ist, scheint ein eher unansprechender Gedanke zu sein. Am besten wäre es doch, sich …

Heute wollen wir euch unseren Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb vorstellen. Dank der Zahnräder ist er jetzt noch funktionstüchtiger und einfacher zu Bedienen. …

Heißhungerattacken können viele verschiedene Ursachen haben. Diese können sowohl physischer als auch psychischer Natur sein: Schlafmangel, Stress, Schwangerschaft, Wachstum, strenge Diäten, Langeweile, …

Alternativ Süßen? Seit einiger Zeit ist es total „in“, alternativ zu süßen. Und das kommt ja auch nicht von irgendwo her. Raffinierter …

Damit ihr gestärkt in den Tag starten könnt, haben wir heute ein super leckeres und super einfaches Smoothie-Rezept für euch – und …

Beitrag der Salzburger Nachrichten vom 22. März 2022 von IRIS BURTSCHER – BILD: © SN/robert ratzer Immer mehr wollen selber mahlen …. …

Na, schon eine Idee, was du heute essen willst? Wie wär’s mit einem vollwertigen Gericht? Ganz im Sinne der ernährungsphysiologischen Vollwertigkeit haben …

Im heutigen Beitrag wollen wir euch unsere Salzburger Getreidemühle MT 12 vorstellen. Sie gehört zu unseren solidesten, leistungsfähigsten und schönsten Mühlen. Unsere …

Ob als Dessert, zum Nachmittags-Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch – diese Vollkorn-Mohnschnecken sind einfach himmlisch gut. Mmmhh… Das braucht ihr für …

Brotlaibe setzen sich aus zwei Hauptbestandteilen zusammen: die Kruste und die Krume. Die Kruste – auch Rinde genannt – ist der äußere, …

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. – kurz auch DGE genannt – ist eine unabhängige wissenschaftliche deutsche Fachgesellschaft, deren Ziel es ist, …

Heute haben wir für euch ein Rezept für eine süße Spezialität aus der österreichischen Küche, dem Kaiserschmarrn! Da frisches, vollwertiges Mehl bei …

Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei und das neue Jahr ist da. Wahrscheinlich sind einige von euch mit dem ein oder anderen Neujahrsvorsatz in …

Jetzt in der kalten Jahreszeit ist eine wärmende Getreidesuppe genau das Richtige. Vor allem der Dinkel ist reich an vielen essentiellen Vitaminen …

Leise rieselt der Schnee, still und starr ruht der See, weihnachtlich glänzet der Wald, freue dich, Christkind kommt bald. * Es weihnachtet …

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