Liebe Müslimuffel und Müslifans!
Jetzt gibt es keine Ausrede mehr! Wenn Euch bis jetzt das Zubereiten eines gesunden Müslis zum Frühstück zu mühsam war... [...]
Wie frisch und doch schon Wochen alt!
Wie frisch und doch schon Wochen alt! Wie frisch und doch schon Wochen alt! Zusatzstoffe machen heute fast alles möglich, [...]
Sommerlicher Urgetreide Salat (vegetarisch)
In diesem Rezept zeigen wir euch einen erfrischenden, sommerlichen Salat mit einem regionalen Superfood – das Urgetreide. Urgetreide wird schon [...]
Was Emmer alles kann
Was Emmer alles kann. Emmer zählt zusammen mit dem Einkorn zu den ältesten Getreidearten. Beide gehören zu der Gruppe [...]
Die Salzburger Getreidemühle MAX erhielt die Auszeichnung “Schlossperle”
Schloss Rudolfshausen hat im Mai 2018 eine Auszeichnung ins Leben gerufen, die den Namen "Schloss-Perlen-Siegel" trägt. Ihre Absicht war [...]
BPA-freie Getreidemühlen?
Die gesundheitsbewusste Frau sieht heute alle Produkte genau unter die Lupe, ganz speziell wird auf der Inhalt von BPA geprüft. [...]
BPA – Die Büchse oder die Dose der Pandora
BPA – Die Büchse oder die Dose der Pandora Bei der Redewendung „Die Büchse der Pandora öffnen“, denkt man automatisch [...]
Eine 40 Jahre alte Salzburger Getreidemühle ist das erste Mal beim Service
Unglaublich - Eine langjährige, treue Kundin hat ihre Salzburger Getreidemühle MT 5 nach 40 Jahren!!! das erste Mal zum [...]
Rezept für Vintschgerl
Vintschgerl Vintschgerl Zutaten: 400 g Sauerteig (Vorteig) 500 g Roggenmehl 280 g Weizenmehl 20 g frische Germ 18 g Salz [...]
Weißmehl – Vollkornmehl
Weißmehl – Vollkornmehl Worin liegt denn der Unterschied? Weißmehl: Wenn dem Korn die Kleie, also die Randschichten, und der wertvolle [...]
Glutenfreie Rezepte
Glutenfreie Rezepte: Welche Getreidearten sind glutenfrei? Glutenfreie Getreidearten sind: Reis, Mais ,Soja, Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Hirse, Buchweizen, Amaranth, Quinoa Alle [...]
Allgemeines zum Thema Mahlen
Allgemeines zum Thema Mahlen: Grundsätzlich können Sie problemlos alle trockenen Saaten vermahlen wie z.B. Weizen, Dinkel, Roggen. Hafer ist schon [...]
Wichtige Informationen über Mais
Über Mais: Eine interessante Information für unsere deutschen und eine wichtige für unsere italienische Kunden: Es gibt viele verschiedene Arten [...]
Informationen über Getreide
Informationen über Getreide: Getreide gehört seit Jahrtausenden zur Nahrungsgrundlage des Menschen. An dieser zentralen Bedeutung für die menschliche Ernährung hat [...]
Der richtige Vorrat für Krisenzeiten
Der richtige Vorrat für Krisenzeiten: Die wichtigsten Grundnahrungsmittel sind eigentlich sehr lange haltbar und daher für die Schaffung eines gewissen [...]
Speicher – Getreide richtig lagern
Getreide richtig lagern Damit Ihr Getreide lange haltbar ist und auch nicht von Schädlingen befallen wird, sind nur einige wenige [...]
Getreide und Gewichtsverlust
Getreide und Gewichtsverlust: Manchmal verzichten Frauen beim Versuch Gewicht zu verlieren genau auf die Nahrungsmittel, die aber für den Körper [...]
Leckerer Mäusehügel
Leckerer Mäusehügel: Rezept für die Bisquit-Rolle: Teig: 4 Eier, 100g Honig, 100 g Mehl (am liebsten mit einer Salzburger Getreidemühle [...]
