Affinché possiate iniziare la giornata con energia, oggi abbiamo una ricetta per un frullato super delizioso e super semplice per voi: il frullato di muesli! Ingredienti per il frullato di muesli 50 g di fiocchi d’avena (appena preparati con il Flocker di Salisburgo i fiocchi d’avena schiacciati hanno un sapore particolarmente buono) 1 cucchiaio di […]
Allora, hai già un’idea di cosa vuoi mangiare oggi? Che ne dici di un piatto completo? Interamente nel senso della completezza nutrizionale oggi abbiamo messo insieme una fantastica ricetta per te, che farà felice non solo le tue papille gustative, ma anche tutto il tuo corpo. Divertiti a cucinare! Cosa cucini oggi? – Esattamente questo: […]
Nel post di oggi vogliamo presentarvi il nostro mulino a grano di Salisburgo MT 12. Appartiene ai nostri più solidi, più potenti und più belli mulini. La nostra MT 12 è un mulino a grano per intenditori. Per fornire molto farina a una grande famiglia in poco tempo, questo mulino offre una capacità di macinazione […]
Che sia come dessert, per il caffè del pomeriggio o come spuntino dolce tra un pasto e l’altro – queste girelle integrali ai semi di papavero sono semplicemente divinamente buone. Mmmhh… Questi gli ingredienti per l’impasto: 500 g di farina integrale (macinata fresca con il vostro mulino a grano di Salisburgo; il grano o il […]
Le pagnotte sono composte da due componenti principali : la crosta e la mollica. La crosta – anche chiamata buccia – è la parte esterna e compatta del pane. Si forma attraverso la perdita d’acqua. Processi complessi durante la cottura colorano la crosta di marrone. Quando il forno in cui il pane viene cotto raggiunge […]
Die Società Tedesca per l’Alimentazione e.V. – in breve anche DGE chiamata – è un’associazione scientifica tedesca indipendente il cui obiettivo è promuovere, valutare e pubblicare la ricerca in scienze nutrizionali. Inoltre, offre consulenza dietetica e informazione al servizio della salute della popolazione. zu fördern, auszuwerten und zu veröffentlichen. Außerdem bietet sie Ernährungsberatung und -aufklärung […]
Oggi abbiamo per voi una ricetta per una dolce specialità della cucina austriaca, il Kaiserschmarrn! Poiché la farina fresca e integrale è per noi della massima importanza, c’è il nostro Kaiserschmarrn ovviamente nella versione integrale. Inoltre, abbiamo deciso per questa ricetta di fare a meno completamente di prodotti animali . E possiamo confermarlo: funziona benissimo […]
Le festività natalizie sono finite e il nuovo anno è arrivato. Probabilmente alcuni di voi hanno iniziato gennaio 2022 con uno o l’altro proposito per il nuovo anno. Più sport, meno dolci, più motivazione sul lavoro, più tempo per le cose belle – i propositi possono essere molto diversi. Noi del team delle mulini a […]
Ora nella stagione fredda, una zuppa di cereali che riscalda è proprio quello giusto. Soprattutto il farro è ricco di molte vitamine essenziali e minerali oltre che di fibre alimentari che favoriscono la digestione. Ingredienti per la zuppa di cereali che riscalda 120 g di farro finemente macinato (idealmente prodotto con il vostro mulino di […]
Lieve scende la neve,calmo e muto riposa il lago,il bosco splende in modo natalizio,rallegrati, il Bambin Gesù arriva presto. * È già molto natalizio e la seconda domenica di Avvento è già passata. Proprio il momento giusto per preparare dei biscotti. Per questo oggi abbiamo una nuova ricetta per voi: bottoncini al nougat con farina […]
