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Qui il grano viene macinato! Anche attraverso l’attrito dei chicchi sulla parete laterale, nessuna sostanza sintetica può entrare nella farina. Nella camera di macinazione, il vostro cereale e farina entrano in contatto solo con il legno (ad eccezione del supporto in pietra e della mole).
All’esterno, l’imbuto e l’alloggiamento vengono laccati con olio di cera d’api naturale, biologico e quindi protetti dagli agenti atmosferici.
Siamo probabilmente l’unico produttore che offre mole in granito non trattate per macine domestiche elettriche.
Grazie alla nostra esperienza decennale, siamo convinti del valore delle mole naturali.
A differenza delle mole artificiali, le pietre di granito devono essere lavorate a mano.
Ogni coppia di pietre è unica
Duratura – quasi infrangibile e resistente agli urti – autoaffilante – nessuna abrasione artificiale nella farina.
Corindone-ceramica – il componente principale del corindone artificiale prodotto.
Rifiutiamo l’uso di ossido di alluminio artificialmente prodotto per le mole nei nostri mulini per convinzione. La produzione del corindone artificiale è descritta su Wikipedia come segue:
“Il corindone (ossido di alluminio Al2O3) proveniva un tempo da giacimenti naturali (ad es. isola di Naxos, Grecia). È un minerale molto duro, oggi prodotto artificialmente per abrasivi. Nella produzione mediante fusione, è possibile ottenere diversi gradi di purezza: dal normale corindone marrone scuro fino al corindone bianco. Per influenzare le proprietà (ad es. tenacità, capacità di scheggiare) del corindone in modo desiderato, vengono incorporati nel reticolo cristallino elementi specifici come cromo o zirconio, risultando vari tipi di corindone con i colori corrispondenti.”
Nei mulini
la finezza della farina viene regolata sollevando e abbassando la macina inferiore. Girate la manopola laterale in legno.
La regolazione della finezza della farina è possibile anche durante la macinazione.
Ruotando l’imbuto, il filetto in acciaio inossidabile associato cambia la finezza della farina.
sono dotati di questo sistema e garantiscono farina fine per decenni.
Il filetto in acciaio inossidabile assicura che il grado di finezza impostato non cambi durante la macinatura.
„Garanzia a vita“
sui mulini in granito per rotture e scheggiature
Condizioni di garanzia:
La garanzia è valida dalla data di acquisto, senza limite di tempo, per rotture e scheggiature dei mulini in granito nonostante l’uso del mulino secondo le istruzioni e le indicazioni del produttore. Le pietre di granito vengono sostituite gratuitamente se le prestazioni di macinazione sono compromesse da rotture o scheggiature.
La garanzia non copre i danni causati da forza o uso improprio.
