Fruchtige Tomatensuppe (auf Basis einer Knochenbrühe) Wenn Sie eine fertige Knochenbrühe im Kühlschrank haben, ist das hier ein sehr schnelles und vor
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In der kalten Jahreszeit fehlt vielen Menschen die notwendige Menge an Vitamin D3, da sie nicht ausreichend Zeit im Freien verbringen und
Zutaten: 1 Tasse Vollkorn-Haferflocken (Sie können auch andere Vollkornflocken wie Dinkel oder Roggen verwenden) 2 Tassen Milch (oder eine pflanzliche Alternative wie
Wie Ballaststoffe Ihr Mikrobiom und Ihre Gesundheit beeinflussen Unser Mikrobiom ist ein wichtiger Bestandteil unserer Gesundheit und hat einen direkten Einfluss auf
Pseudogetreide Quinoa, Amarant und Buchweizen Pseudogetreide sind genau genommen gar kein Getreide, sondern Körnerfrüchte von Pflanzen, die nicht zur Familie der echten
Kümmel, Fenchel und andere Gewürze im Brot Schon immer war Brot ein Grundnahrungsmittel und um es verträglicher zu machen, werden die klassischen
Silikonbackformen: So viele Schadstoffe kommen beim Backen ins Gebäck Silikonbackformen sind praktisch, beim Backen können aber Schadstoffe aus dem Silikon in die
Natürlich entgiften mit Salzsole Morgens ein Sole-Wasser zu trinken regt die Verdauung an und ist eine einfache Möglichkeit, jeden Tag etwas zu
VOM KORN ZUM BROT (TEIL 2) Vom Korn bis zum Brot dabei zu sein, ist das, was den Unterschied macht. Es ist
VOM KORN ZUM BROT (Teil 1) Die letzten zwei Generationen haben gereicht, um Jahrtausende altes Wissen über unsere Lebensmittel zu verlieren. So
Aufs Kneten kommt’s an! Die Qualität des Brotes beruht auf mehreren Fakten, aber die wesentlichen sind dann doch Zeit und das ordentliche
Südtiroler Kaiserschmarren mit Natursauerteig und Birnenkompott (12 Stunden Vorbereitungszeit) Ich gebe in meinen Kaiserschmarrn-Teig keinerlei zusätzliche Süße hinzu, da die Rosinen und
Wer verkauft schon ein Werkzeug weiter, wenn er damit rundum zufrieden ist? Warum findet man kaum Salzburger Getreidemühlen auf dem Gebrauchtgerätemarkt? Die
Buchweizenbrot – Glutenfrei backen mit Natursauerteig Wer glutenfreie Brote mit Buchweizen backen möchte, kann das auch in der Sauerteig-Variante tun.Damit der Buchweizen
Lebensmittelunverträglichkeit – ein Problem der heutigen Zeit? Ein gesunder Körper ist darauf ausgelegt, all die Vielfalt an Nahrung verdauen zu können, die
Waschpflanzen und ihre heilsame Wirkung In der Natur wachsen viele Pflanzen, die für die Herstellung von Waschmittel verwendet werden können. Darunter fallen
Brennesselsamen sammeln – alles über Ernte, Trocknen und Wirkung Brennnesselsamen sind ein wertvolles Mittel in der Naturheilkunde. Sie können bei zahlreichen Beschwerden
Frozen Joghurt selber machen Gerade an heißen Sommertagen sehnen wir uns nach einer Abkühlung! Besonders beliebt hierfür ist ein erfrischendes Speiseeis. Mittlerweile
Sommerzeit – Salatzeit daher wollen wir Euch jetzt für die, hoffentlich kommenden heißen Tage, einige Vorschläge für Dressings geben. Salat füllt den
Fluffige Marmorkuchen, köstliche Apfelstrudel und cremige Torten – für geübte (Hobby)bäcker ist all das ein Kinderspiel. Doch mit dem richtigen Insider-Wissen gelingt
Dass (Brot) backen nicht nur eine eigene Kunst ist, sondern dahinter auch eine eigene Wissenschaft steckt, lässt sich leicht vermuten. Zum Glück
Heute haben wir ein Cracker-Rezept für euch, das uns eine unserer lieben KundInnen, Frau Thoma, zugesendet hat. Das Rezept kommt aus Dänemark
6 Kinder, 1 Mühle und eine Fährfahrt mit Wendepunkt Diese Mühlengeschichte beginnt auf einer Fährfahrt von Italien nach Griechenland, auf der eine
Langes „In-der-Küche-stehen“ wenn es draußen sonnig und warm ist, scheint ein eher unansprechender Gedanke zu sein. Am besten wäre es doch, sich
Heute wollen wir euch unseren Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb vorstellen. Dank der Zahnräder ist er jetzt noch funktionstüchtiger und einfacher zu Bedienen.
Heißhungerattacken können viele verschiedene Ursachen haben. Diese können sowohl physischer als auch psychischer Natur sein: Schlafmangel, Stress, Schwangerschaft, Wachstum, strenge Diäten, Langeweile,
Alternativ Süßen? Seit einiger Zeit ist es total „in“, alternativ zu süßen. Und das kommt ja auch nicht von irgendwo her. Raffinierter
Damit ihr gestärkt in den Tag starten könnt, haben wir heute ein super leckeres und super einfaches Smoothie-Rezept für euch – und
Beitrag der Salzburger Nachrichten vom 22. März 2022 von IRIS BURTSCHER – BILD: © SN/robert ratzer Immer mehr wollen selber mahlen ….
Na, schon eine Idee, was du heute essen willst? Wie wär’s mit einem vollwertigen Gericht? Ganz im Sinne der ernährungsphysiologischen Vollwertigkeit haben
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