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La donna attenta alla salute oggi esamina tutti i prodotti con attenzione, in particolare viene controllato il contenuto di BPA.
Non è da molto che il tema è scottante, con la scoperta che il BPA è dannoso per la salute.
Ma proprio ora il tema del BPA è di nuovo sulla bocca di tutti, dopo che campioni hanno mostrato che il BPA viene trasferito sul cibo attraverso le lattine.
Spesso non si pensa a dove questo composto preoccupante possa insinuarsi ovunque. Purtroppo in un numero impressionante di prodotti per la vita quotidiana! Non tutti i produttori hanno reagito, e nemmeno i politici, soprattutto non ancora reagito.
Carta termica, lattine, stoviglie per microonde, varie confezioni, giocattoli, bottiglie, stoviglie di plastica, ciucci, otturazioni dentali ecc.
La maggior parte dei macinini per cereali offerti oggi ha una camera di macinazione in plastica.
Quando acquistate un macinino per cereali, dovreste chiedere di quali plastiche è fatta la camera di macinazione. Il materiale è garantito senza BPA?
Nella camera di macinazione il chicco viene macinato dalla mola che ruota a circa 1.200 giri al minuto.
La camera di macinazione è grande solo pochi centimetri e il chicco sfrega contro le pareti laterali.
In una camera di macinazione in legno si possono vedere chiaramente i segni dell’attrito dopo un po’ di tempo. Soprattutto quando si macinano chicchi grandi e duri.
Una camera di macinazione in legno ha il vantaggio di evitare la carica elettrostatica della farina.
Oggi molte casalinghe ritornano al tradizionale tagliere di legno. È stato già dimostrato che un tagliere di plastica non è più igienico di uno di legno duro.
Di recente abbiamo avviato un esperimento interessante e macinato la stessa quantità di chicchi umidi con 2 mulini diversi.
Nel nostro mulino c’è una camera di macinazione in legno, in un secondo mulino c’è una camera di macinazione in plastica.
Dopo alcuni giorni siamo rimasti sorpresi da ciò che abbiamo trovato nella camera di macinazione!?
