Consigli per un’alimentazione consapevole (Parte 3)

Oggi abbiamo la terza e ultima parte della nostra serie di articoli sul mangiare e bere consapevole per voi. Sul nostro blog dei mulini di cereali di Salisburgo potete già leggere nel PRIMO und SECONDO parte i consigli per un’alimentazione consapevole.

Un modo di mangiare salutare e sostenibile include più del semplice fare acquisti e mangiare consapevolmente. Cucinare da soli, ascoltare il proprio corpo e prestare attenzione alla provenienza e lavorazione degli alimenti ne sono parte, ad esempio. Se avete domande riguardo all’alimentazione su cui non troviate risposta nei nostri articoli del blog, potete porcele anche via e-mail (j.fuschelberger@agrisan.at).

Passiamo ora agli ultimi tre consigli di questa serie di articoli (Consigli per un’alimentazione consapevole (Parte 3)):

Seguire una dieta varia: È di grande importanza fornire al proprio corpo una varietà di macronutrienti (carboidrati, grassi e proteine) e micronutrienti essenziali (vitamine e minerali). Per ottenere tutte queste sostanze essenziali in quantità sufficienti, è importante consumare una gran varietà di alimenti diversi. Il focus dovrebbe essere su quelli freschi e poco lavorati. Verdura, frutta, cereali, legumi, noci e semi dovrebbero quindi essere consumati “interi”. Ogni volta che si fa la spesa, portare a casa un alimento che non è stato preso l’ultima volta e provare nuove ricette può aiutare a passare a una dieta varia.

Solo un minimo di bevande o alimenti zuccherati: Come probabilmente sapete anche dalla piramide alimentare , le bevande zuccherate e i dolci dovrebbero essere consumati solo in minima parte (se non del tutto). Poiché questi alimenti (dal punto di vista nutrizionale) non sono essenziali e possono addirittura essere dannosi per la salute, dovrebbero occupare solo una minima parte della nostra dieta.

Il piacere non deve mancare: Uno dei consigli più importanti, se non il più importante, riguardo all’alimentazione consapevole è godere del cibo e delle bevande. Comprate gli alimenti che vi piacciono e cucinate piatti che vi attraggono. È possibile prestare attenzione a tutti quei consigli che abbiamo condiviso in questa serie di articoli E godere allo stesso tempo. Una cosa non deve e non può escludere l’altra!

Speriamo che con questa serie di articoli sull’alimentazione consapevole siamo riusciti a fornirvi utili consigli. Forse siete già pronti a sviluppare e attuare la vostra “consapevolezza alimentare”. Sentitevi liberi di lasciarci un commento al riguardo. Siamo lieti di sentirvi!