Seguire una dieta il più possibile varia è raccomandato dalle società di nutrizione per buone ragioni. Ogni alimento – ogni pezzo di frutta o verdura, ogni tipo di cereale o legume, ecc. – offre una diversa combinazione di macronutrienti e micronutrienti essenziali con sé.
Ciò che infine finisce nel nostro piatto e quanto bene nutriamo il nostro corpo con nutrienti importanti, lo decidiamo noi stessi nella maggior parte dei casi. Nell’articolo di oggi scoprirete quanto sia facile portare varietà nella vostra alimentazione:

- 1 nuovo alimento a settimana: Per una dieta varia non è solo utile utilizzare in modo diverso gli alimenti che già conoscete, ma anche provare cose nuove. Quando fate la spesa – o ad esempio una volta alla settimana – scegliete un alimento che non conoscete ancora. Di conseguenza, proverete anche nuove ricette, il che apporterà varietà nei vostri piatti.
- Scegliere alimenti di stagione: Ogni stagione porta con sé diversi tipi di frutta e verdura. Ecco l’opportunità di acquistare semplicemente ciò che è disponibile nel paese in cui vi trovate. E come per magia, il vostro piano alimentare cambierà.
- Mangiare secondo l’arcobaleno: Date libero sfogo alla vostra creatività e preparate i vostri piatti in modo colorato. Mangiare il più variopinto possibile aumenta la varietà di composti vegetali secondari. Questi si trovano sotto forma di sostanze coloranti, odorose, saporifere, protettive ecc. nelle piante e spesso hanno effetti benefici sulla salute.
- Sia cotto che crudo: Per una dieta più varia, potete integrare i pasti cotti del giorno con qualcosa di crudo di tanto in tanto. Ad esempio, un frullato, frutta a pezzi interi o semplicemente un’insalata colorata e stagionale nei vostri piatti.
Con queste idee e motivazione, nulla ostacola una dieta varia!
E se volete sapere come VOR ovvero DURANTE la cottura risparmiare tempo potete, abbiamo qui i post del blog per voi!
Fonti
https://www.dge.de/index.php?id=52




