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Salzburger Getreidemühlen

Mulino per cereali MT 12 Dado

Il mulino per intenditori

  • Con filettatura in acciaio inox
  • Macina anche grani grandi e duri come mais, ceci, ecc.
  • Con pietre abrasive in granito naturale

 

 1.275,00

Includes 20% MwSt.
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Se foste con noi ora nel Salisburghese,

non avremmo bisogno di molte parole per convincervi del valore della

MT 12 mulino a granella di noce

convincere. Avrebbero percepito e colto l’alta qualità, il lavoro dei tornitori, l’apprezzamento per la tradizione e l’amore nella produzione.

Qualità e artigianalità ineguagliabili

Rimarrete stupiti dal peso del filo di acciaio inossidabile di circa 3,5 kg e incantati dal profumo del legno e dell’olio di cera d’api. Rimarrete stupiti nel vedere la destrezza con cui i nostri dipendenti di lunga data producono ogni singolo mulino, pezzo per pezzo, fino a quando ogni componente si adatta perfettamente.

Precisione nella produzione

  • Sarete testimoni di come i massicci torni lavorino le pietre di granito e di come i colleghi esperti macinino le macine con grande perizia – ogni singola pietra per sé.
  • Macinare, installare, controllare – rimuovere di nuovo, rimacinare, installare, controllare – ancora e ancora finché le macine non espellono il grado di finezza desiderato della farina.
  • Procedere in questo modo fino a raggiungere la quantità di farina al minuto che il macinino dovrebbe produrre. E fino a quando i cereali duri e voluminosi, come il riso o i ceci, vengono macinati con la stessa finezza della segale e del grano.

Dal blocco di granito al disco di macinazione

Ora capite lo sforzo necessario per trasformare i blocchi di granito estratti dalla cava in piccoli dischi di macinazione rotondi e perfettamente bilanciati. E come è semplice produrre industrialmente pietre abrasive artificiali in ceramica corindone, pressate in forma con un legante chimico, in un forno ad alta temperatura.

Sentite la differenza

Qui, sui nostri tavoli da lavoro, potete sentire la differenza tra le farine delle pietre da macina naturali e artificiali direttamente sulla punta delle dita. Credeteci! La differenza si nota chiaramente.

La nostra dedizione alla qualità

Grazie alla nostra esperienza e conoscenza decennale, controlliamo quotidianamente il legno immagazzinato e accuratamente selezionato per la produzione delle camere di macinazione e di altre parti del mulino. Correggere la deformazione del legno è il nostro mestiere quotidiano, perché a differenza della plastica, il legno di alta qualità vive e lavora fino a quando le parti non sono finalmente collegate saldamente nella fresa!

Perché abbiamo deciso di non usare la plastica dura

Una camera di rettifica in plastica dura ci risparmierebbe molto lavoro. Tuttavia, abbiamo deciso di non farlo per profonda convinzione, evitando così anche la carica elettrica della farina, che in realtà ha un effetto negativo sul risultato di cottura! Il macinino MT 12 è il nostro capolavoro e ne siamo convinti:

Non esiste un macinino migliore.

Dati tecnici del mulino per cereali MT 12

Capacità di macinazione fine (grano): circa 170 g/min.
Capacità di macinazione grossolana: un multiplo
Peso: 12,5 kg
Capacità della tramoggia: circa 1.400 g
Diametro della base: 21 cm
Altezza: 43 cm
Altezza del sottotelaio: 17,5 cm
Controllo grossolano-fine: continuo
Pietra da macina: Pietra da macina in granito
Diametro della mola: 10,5 cm
Cuscinetto della smerigliatrice: elastico
Alloggiamento e imbuto: legno massiccio di noce nazionale
Camera di macinazione: legno massiccio di faggio non trattato
Trattamento della superficie dell’alloggiamento: olio di cera d’api biologico
Motore industriale: 550 watt/230 volt
Velocità di macinazione: 1250 giri/min.

Garanzia:

  • Garanzia a vita sulla mola in granito in caso di rottura e scheggiatura delle particelle di pietra.
  • 12 anni di garanzia a parte per l’usura prematura della pietra abrasiva in granito
  • 12 anni di garanzia su tutti gli altri componenti del macinino domestico, come l’alloggiamento, la tramoggia, il motore, ecc.

Vedere le condizioni di garanzia ⇒