Setaccio per farina, grosso 18 cm

Un setaccio per farina,

realizzato a partire da un telaio in abete e da una rete metallica inossidabile, costituisce un’ottima opzione per chiunque cerchi robustezza e durata.

I setacci sono ideali per setacciare la farina integrale oppure per aerare la farina, non solo eliminando la crusca e i parassiti dalla farina, ma anche dissolvendo i grumi.

Ne risulta una farina più fine, più facile da lavorare, mentre gli elementi più grezzi, che vengono utilizzati in maniera versatile sotto forma di“semolino” – per esempio negli gnocchi o nel budino – restano nel setaccio.

La dimensione delle maglie è di 1,5 mm², il che permette una separazione efficace e assicura un risultato di cottura ottimale.