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Faggio maestro con scaglie di Salisburgo

Morsetto da tavolo incluso

  • Rulli in acciaio inox senza nichel
  • Alloggiamento realizzato in legno massiccio di faggio locale
  • Tramoggia rimovibile – per una facile pulizia dei rulli
  • Cuscinetti a rulli in acciaio
  • Protetto all’esterno con olio di cera d’api
  • Contenitore integrato in legno di faggio
  • Senza motore – quindi ideale in tempi di crisi
  • A misura di bambino: i più piccoli amano aiutare
  • Completamente privo di plastica

 

 225,00

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Maestro di scaglie di Salisburgo in legno massiccio di faggio locale

Il maestro dei fiocchi di Salisburgo per un buongiorno!

“Fai colazione come un imperatore”, come dice il vecchio detto, e anche la scienza moderna non cambia le cose. Un inizio sano della vita quotidiana è importante.

A scuola, in ufficio o in officina: il muesli per la colazione fatto in casa vi dà forza ed energia!

Solo i fiocchi di cereali appena schiacciati sono sani!

I fiocchi prodotti industrialmente hanno una lunga durata di conservazione. Questo può essere fatto utilizzando il vapore. Si sente e si legge poco sul fatto che importanti vitamine ed enzimi vengono distrutti. L’etichettatura biologica NON dice molto sul valore completo dei fiocchi. Iltermine “biologico” è un importante requisito di base per una dieta sana. Anche il miglior grano coltivato biologicamente può essere reso quasi inutile da una manipolazione scorretta.

Il maestro dei fiocchi di Salisburgo spreme:

  • Cereali delle dimensioni di avena, farro, grano, segale, ecc.
  • Piccoli cereali come quinoa, amaranto, ecc.
  • Semi di lino
  • Semi di papavero
  • Spezie come pepe in grani, coriandolo, semi di cumino
  • Miscele di spezie
  • e molto altro ancora

Caratteristiche speciali:

  • Rulli regolabili in acciaio inossidabile, privi di nichel
  • Elegante alloggiamento in legno massiccio di faggio locale, lavorato con cura ed elaborazione.
  • Tramoggia rimovibile – per una facile pulizia dei rulli
  • Protetto all’esterno con olio di cera d’api
  • Vassoio di raccolta integrato in legno di faggio
  • Buon fissaggio della piastra di base
  • Taglia perfettamente le spezie, ecc.

Il Salzburg flake master colpisce per il suo design elegante.

I grani passano senza resistenza attraverso il contenitore rotondo e liscio fino ai rulli e i fiocchi finiscono direttamente nel contenitore di raccolta integrato. Questo ci permette di evitare la rottura di vetro e plastica. Per noi è importante che i rulli siano realizzati in acciaio inossidabile privo di nichel. Non è necessario mettere a bagno gli ingredienti prima della sfogliatura, ma è possibile. La tramoggia rotonda consente ai chicchi di fluire rapidamente verso i rulli. D’altra parte, la massima igiene possibile è garantita dall’assenza di fessure, crepe o giunti. La tramoggia è rimovibile, il che rende estremamente facile la pulizia dei rulli. Questo è particolarmente importante se si desidera pressare semi contenenti olio, come i semi di lino. L’alloggiamento dello spremiagrumi è realizzato in solido legno di faggio locale. È rifinito con cura, in modo estremamente elaborato e senza intoppi. Per la cura esterna viene utilizzato esclusivamente olio di cera d’api biologico. Una volta che avrete tra le mani il nostro flaker, ne sarete entusiasti! Il nuovo design dell’attacco a pavimento garantisce una tenuta ottimale su un’ampia gamma di piani di lavoro (piani di tavoli, davanzali, ecc.).

Con il Salzburger Flake Master è possibile macinare anche le spezie:

Sminuzzate le spezie per il vostro pane fatto in casa con il Salzburger Flake Master. In questo modo si ottengono scaglie più grandi e sottili durante la pressatura. Questi possono essere sbriciolati a mano in particelle minuscole in pochi secondi.


Dichiarazione dello chef Franz Sövegjarto – medaglia d’oro alle Olimpiadi IKA/Culinarie di Francoforte:
“Il maestro delle scaglie di Salisburgo schiaccia le spezie meglio di qualsiasi mortaio!”.

Le spezie sono meravigliosamente distribuite nel pane. Ad esempio, non si sente il cumino come spezia nel pane, ma il sapore del cumino si diffonde in tutto il pane!

Ambito di fornitura:

  • Maestro del fiocco
  • Morsetto da tavolo
  • Carica
  • Manovella

Dati tecnici:

Alloggiamento: /strong> legno massiccio di faggio domestico
Rulli: /strong> acciaio inossidabile privo di nichel
Base: 10,5 x 11,5 cmAltezza: 27 cm
Lunghezza della manovella: 21 cm
Peso: 2,1 kg
Quantità di frantumazione: avena circa 100-160 g/min, farro circa 120 g/min
Montaggio: con morsetti a vite per piani d’appoggio da 15 a max. Spessore 50 mm. Profondità della sporgenza del tavolo min. 30 mm(fornita insieme alla sfogliatrice!)
I terminali a vite con una portata maggiore possono essere forniti su richiesta.
Prodotti tritati: avena, farro, grano, segale, semi di lino, semi di papavero, ecc.
Garanzia: 2 anni