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€ 1.089,00
Sia all’acquisto del tuo mulino per cereali, sia presto o tardi scoprirai che esiste un’impastatrice che si adatta al tuo mulino di Salisburgo. Il tuo mulino è una rarità grazie alla scelta dei materiali usati, alla pietra naturale e alla lavorazione a mano.
Ogni impastatrice disponibile in qualsiasi negozio di elettrodomestici o supermercato non ti renderà felice se la cottura è parte di una vita sana e buona. Proprio come la farina differisce da un mulino per cereali, la consistenza dell’impasto del pane differisce da un’impastatrice all’altra, specialmente se il mulino MT 12 è in grado di produrre più farina in una sola passata, hai bisogno di un’impastatrice robusta e potente.
Qualità che conta! Ciò che conta in questo classico svedese, come nei nostri mulini per cereali di Salisburgo, è la durata, le prestazioni, la qualità artigianale e la tradizione. Ankarsrum Assistent Original è la prima macchina da cucina svedese, introdotta per la prima volta nel 1940. Nel corso degli anni, la macchina è stata dotata di un motore più potente, controllo della velocità continuo e protezione dai sovraccarichi. Nonostante i progressi tecnici, i dispositivi sono ancora fatti a mano e assemblati nella famosa cittadina di Ankarsrum a Smaland, proprio come 70 anni fa. Proprio come i nostri mulini per cereali, ogni macchina è sottoposta a numerosi test prima della consegna. Stile che supera la moda! Il caratteristico design aerodinamico (progettato dall’ingegnere Alvar Lenning) è oggi tanto popolare quanto negli anni ’50. L’originale color crema è stato ampliato con molte varianti di colore e adattato alle tendenze cromatiche del tempo.
Che si tratti di impasti pesanti di pasta madre, lievitati o leggeri impasti per crosta o pan di spagna, questa impastatrice è perfettamente equipaggiata per tutti i tipi di impasto. Anche con impasti pesanti, viene prodotta una massa mescolata in modo particolarmente uniforme utilizzando ganci per impasto o un rullo impastatore. Tutto ruota attorno alla giusta rotazione! A differenza delle macchine da cucina convenzionali, l’Ankarsrum si distingue per il suo twist davvero speciale! Non è lo strumento di miscelazione a garantire un’efficace e pulita lavorazione dell’impasto, ma la ciotola stessa! Questo ottimizza la forza esercitata sugli ingredienti e sull’impasto. La ciotola è montata sopra il motore e il cambio, in modo che ruoti su se stessa invece che sull’accessorio (ad esempio, un’asta di miscelazione), com’è usuale in altre macchine da cucina. Questo ottimizza la forza esercitata sugli ingredienti e garantisce un impasto omogeneo. Questo design rende anche il lavoro in cucina più semplice, poiché gli ingredienti possono essere aggiunti più facilmente dall’alto. Insieme a questa ingegnosa tecnologia di rotazione, un potente motore da 1500 watt lavora invece delle tue mani. Le spatole per impasto assicurano che tutti gli ingredienti si raccolgano costantemente al centro, in modo che il gancio per impasto possa lavorarli perfettamente. Con l’Ankarsrum Assistent Original non è più necessaria la lavorazione manuale, che spesso è richiesta. Abbiamo analizzato una grande varietà di impastatrici e Ankarsum ha soddisfatto le nostre esigenze.
Pacchetto lusso
