Ti preghiamo di comprendere,
che utilizziamo i cereali solo in piccole quantità
e in combinazione con l’acquisto di un macinino o di un flaker!
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Oltre al frumento, la segale è il cereale da pane più importante, ricco di vitamine del gruppo B, potassio, fluoro, fosforo, acido silicico e Ferro. Segale stimola le forze interne dell’organismo. Il suo elevato contenuto di potassio ha un effetto benefico sul fegato.
| 100 g contengono in media | |
| Energia | 1343 kJ / 320 kcal |
| Grasso | 1,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 61 g |
| lo stesso zucchero | 1,7 g |
| Proteine | 8,8 g |
| Il sale | 0,01 g |