Mit dem Deckel kann der Teig zum Gehen in der Schüssel bleiben.
Dank des hohen Deckelrands kann der Teig höher aufgehen als bis zum Rand der Edelstahlschüssel.
REINIGUNG
Der Deckel ist spülmaschinenfest, lege den Deckel aber immer in den oberen Geschirrkorb. So vermeidest Du Verformungen, die bei sehr heißen Spülprogrammen auftreten können.
TIPPS!
Mit dem Deckel verhinderst Du, dass der Teig austrocknet. Außerdem gehen Hefe- und Sauerteige damit gleichmäßiger auf.
