Bio – Grano

Per favore comprendete che forniamo cereali solo in piccole quantità e in combinazione con l’acquisto di un mulino o di un fioccatore!

Grano da coltivazione biologica controllata

Der Grano è il re dei cereali e dalla sua incoronazione non è mai stato detronizzato! Il grano ist ricco di sostanze vitali e fibre. Le importanti sostanze minerali si trovano negli strati esterni, dove si arricchisce anche la proteina. Pertanto, è particolarmente importante assicurarsi che il grano venga lavorato intero. Il grano èpreferito per le più raffinate panetterie.