Bio – Hafer

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ArtikelNr.: Hafer

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Artikelnummer: 2013 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Saat-Hafer oder Echthafer gehört zu der Pflanzengattung „Hafer“, die wild wächst und geschält werden muss. Die Hafer-Körner müssen von dem nicht verdaulichen Integument getrennt.

Der Hafer ist eine reiche Energiequelle, steigert die Körperkraft und die Gehirntätigkeit. Er ist reich an Spurenelemente und an Kieselsäure.Deshalb hat er positive Wirkung auf die Haut und auf den Haaren.

Der Hafer ist reich an Fette und hat einen hohen Gehalt an Proteine. Der Gehalt des Vitamin B1 ist höher als 20% mehr als andere Getreidearten und verändert sich nicht mehr als 80% bei der Umwandlung in Flocken.

Hafer enthält viel Eisen und Calcium.

Der Hafer ist wichtig für die Knochen, für die Zähne und für die Blutbildung. Er ist ein idealer Bestandteil fsowohl bei der Ernährung bei bestimmten Diäten als auch bei der Ernährung von Kleinkindern.

Hafer ist auch unverzichtbar bei Nahrungsempfehlungen von Magen- und Darmprobleme.

100 g enthalten durchschnittlich
Energie 1478 kJ / 351 kcal
Fett 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 56 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,02 g

Was ist der Unterschied zwischen dem herkömmlichen Flocker und dem Flocker mit Zahnradantrieb?

Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb:

Der hochwertige Edelstahl Zahnradantrieb ermöglicht ein Pressen der Zutaten ohne unangenehmes Leerlaufen der Walzen.
Selbst ölhaltige Saaten können problemlos gequetscht werden.
Regelmäßige Reinigung (besonders nach Verwendung ölhaltiger Saaten) ist empfehlenswert.

Grundsätzlich ist der Zahnradantrieb wartungsfrei.

Wir empfehlen den herkömmlichen Flockenmeister nur, wenn Sie keine ölhaltigen Saaten quetschen wollen.

Was kann mit dem Salzburger Flockenmeister geflockt werden?

Alle Getreidearten wie:

  • Hafer
  • Dinkel
  • Weizen
  • Roggen
  • Quinoa
  • Amarant
  • Leinsamen*
  • Mohn*
  • und vieles andere mehr.

Gewürze wie:

  • Pfefferkörner, Koriander, Kümmel etc.
  • kleine Hölzer wie Süßholz, Ysop
  • Gewürzmischungen
  • und vieles andere mehr

Für das Flocken von ölhaltigen Saaten empfehlen wir den Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb

Was ist der Unterschied zwischen einem Flocker und einer Getreidemühle?

Der Flocker:

Presst die Getreideflocken

Die Getreidemühle:

Mahlt das Getreide zu Mehl, oder schrotet die Getreidekörner.

Schrot ist grob zerkleinertes Getreide

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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