Hallo zusammen, ich – euer Berti – melde mich mal wieder zu Wort. Und da ihr mich inzwischen kennt, habt ihr bestimmt
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Für den heutigen Blogbeitrag haben wir uns einmal etwas anderes überlegt: Anstatt eines Fließtextes wollen wir euch heute mal unsere Videos zeigen.
Granola? Was ist das denn eigentlich? Im Grunde genommen handelt es sich bei Granola um ein Knuspermüsli. Herkömmlicherweise werden Getreideflocken – oft
Stromunabhängige Alternativen – die Salzburger Hand-Getreidemühlen Neben unseren Salzburger Getreidemühlen, die mit Motoren eines österreichischen Herstellers funktionieren, haben wir auch Mühlen, die
Knäckebrot – schnelle Zubereitung und vielseitig einsetzbar Heute haben wir, von den Salzburger Getreidemühlen, uns mal etwas Neues überlegt. Rezepte von frischen,
Biologische Wertigkeit – Womit kombiniere ich Getreide am besten? Heute werdet ihr erfahren, worum es sich bei der biologischen Wertigkeit handelt. Zuvor
Worauf muss ich beim Kauf einer Knetmaschine achten? Egal, ob Hobbybäcker, Backanfänger oder Meisterbäcker, eine Knetmaschine unterstützt dich dabei, den perfekten Teig
Ein gutes und gesundes Frühstück kann euch helfen, um gestärkt in den Tag zu starten. Manche mögen Müsli oder Getreidebrei, manche bevorzugen
Nährstoffgehalte von Vollkorn- und Nicht-Vollkorngetreideprodukten im Vergleich Wer unsere letzten Beiträge verfolgt hat, weiß, dass wir uns immer wieder auf die DGE
In unserem Beitrag von letzter Woche haben wir euch gezeigt, wie ihr euren Sauerteig selbst macht bzw. ansetzt. Damit ihr natürlich auch
Wie ihr vielleicht wisst, bauen wir – also die Salzburger Getreidemühlen – viele verschiedene Mühlen-Modelle. Von der kleinen, aber feinen Getreidemühle Carina,
Sauerteig – selbst gemacht Einen Sauerteig selbst zu machen und damit Brot zu backen, stellt sich für manche als größere Herausforderung dar.
Ernährungsempfehlungen ohne Quellen und Tiefsinn? Hallo, ich bin’s wieder euer Berti – diesmal aber ein entsetzter Berti. Da habe ich mich bei
Vor sehr langer Zeit haben wir einen Blog-Beitrag zum Thema Zöliakie veröffentlicht. Darin wurde erklärt, was Zöliakie überhaupt ist und was Betroffene
Karottenkuchen – saftig und vegan Wunderschönen guten Tag, euer Berti meldet sich wieder! Letzte Woche habe ich ja das Rezept für meine
Die medizinische Fachzeitschrift „The Lancet“ brachte im August 2018 eine Studie hervor (Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and
Hallo zusammen, hier ist der Berti! Jetzt habe ich mich schon ein Weilchen nicht mehr gemeldet, aber natürlich bin ich trotzdem meinem
Das Zubehör zu eurer Salzburger Getreidemühle (2/2) Bereits letzte Woche haben wir euch einen Teil des Zubehörs zu eurer Salzburger Getreidemühle vorgestellt
Das Zubehör zu eurer Salzburger Getreidemühle (1/2) Damit dem Kochen, Backen und Haushalten mit einer Salzburger Getreidemühle nichts mehr im Wege steht,
Die Weihnachtsfeiertage sind vorüber und viele von euch kennen das vielleicht: eine Feierlichkeit nach der anderen und es wird gut und viel
Bereits letzte Woche haben wir ein Weihnachtsstollen-Rezept mit euch geteilt, das wir vom Schloss Rudolfshausen bzw. von der dortigen Schloss-Köchin Helene Walterskirchen
Haben sekundäre Pflanzenstoffe in Vollkornprodukten positive Wirkungen auf den Körper? Habt ihr schon einmal etwas von sekundären Pflanzenstoffen gehört? Vielleicht nicht, weil
Bei einem Weihnachtsstollen denken viele von euch wahrscheinlich nicht daran, dass dieser ohne Butter, ohne Ei oder ohne Milch auskommt, oder? Wir
Hallo, der Berti meldet sich wieder bei euch! Und ich war schon so fleißig am Backen. Wenn bereits die erste Kerze am
Getreideprodukte aus Vollkorn von ÖGE und DGE empfohlen Bevor wir konkret auf die Empfehlung eingehen, Vollkorngetreideprodukte zu bevorzugen, klären wir kurz, wer
Allergien haben viele Gesichter – Vegane Drinks selbst machen! Es ist bekannt, dass immer mehr und mehr Menschen verschiedene Getreidearten oder
Haferkekse für die ganz Kleinen – eine zuckerfreie Alternative für Kleinkinder Die ersten Weihnachtsmärkte sind bereits im Gange – bei uns im
Ankarsrum Veggie Package – Gemüseschneider & Zusatztrommeln Gemüse sollte auf keinem täglichen Speiseplan fehlen und versorgt den Körper mit vielen wertvollen Vitaminen
Obwohl es jetzt in der „kalten Jahreszeit“ eigentlich noch gar nicht so kalt ist, rückt die Adventszeit doch immer näher. In den
Stellt euch vor: Einer unserer Kunden ist nicht nur sehr von unserem Salzburger Flockenmeister begeistert, er hat uns auch darauf aufmerksam gemacht,
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