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- Agrisan Naturprodukte GmbH | Gasteigweg 25
€ 1.089,00
Sia già all’acquisto del vostro mulino, o prima o poi vi informerete su una macchina impastatrice adatta al vostro mulino di Salisburgo. Il vostro mulino è una rarità per la scelta dei materiali utilizzati, delle pietre naturali e del lavoro artigianale.
Qualsiasi macchina impastatrice disponibile in ogni negozio di elettronica o supermercato non vi renderà felici se per voi fare il pane in casa è sinonimo di vita sana e di qualità. Così come la farina dei mulini si distingue, anche la composizione dell’impasto del pane varia con le diverse macchine impastatrici. Soprattutto a partire dalla quantità di farina che il mulino MT 12 è in grado di produrre in una sola operazione, avrete bisogno di una macchina impastatrice robusta e potente.
Qualità che conta! Con il classico dalla Svezia contano, come per i nostri mulini di Salisburgo, la lunga durata, l’efficienza, la qualità artigianale e la tradizione. Ankarsrum Assistent Original è il primo robot da cucina prodotto in Svezia, presentato per la prima volta nel 1940. Nel corso degli anni, la macchina è stata dotata di un motore più potente, una regolazione della velocità senza scatti e una protezione dal sovraccarico. Nonostante i progressi tecnologici, gli apparecchi sono ancora oggi, come 70 anni fa, fatti e assemblati a mano nella conosciuta città di Ankarsrum in Smaland. Come i nostri mulini, ogni macchina viene sottoposta a vari test prima di essere consegnata. Stile sopravvive alla moda!Il caratteristico design aerodinamico (progettato dall’ing. Alvar Lenning) è ancora oggi popolare come lo era negli anni ’50. L’originale color crema è stato nel frattempo ampliato con molte varianti di colore e si adatta alle tendenze cromatiche del tempo.
Che si tratti di un pesante impasto acido, di un impasto lievitato o di un impasto leggero per biscotti o torte, questa macchina impastatrice è perfettamente attrezzata per tutti i tipi di impasto. Anche per impasti pesanti, si ottiene una massa particolarmente uniformemente impastata sia con il gancio impastatore che con un rullo. Sula giusta rotazione fa la differenza! A differenza dei tradizionali robot da cucina, l’Ankarsrum si distingue per la sua particolare rotazione! Non sono gli utensili a mescolare a garantire un’elaborazione efficiente e pulita dell’impasto, ma è la ciotola a girare su se stessa! Ciò produce un’ottimale azione di forza sugli ingredienti e sull’impasto. La ciotola è posizionata sopra il motore e la scatola degli ingranaggi, in modo che la ciotola ruoti attorno a se stessa, anziché all’attrezzo (come un frullino), come avviene con altre macchine da cucina. Questo garantisce un’ottima applicazione di forza sugli ingredienti e assicura una massa di impasto omogeneamente impastata. Questa costruzione facilita inoltre il lavoro in cucina, poiché gli ingredienti sono più facilmente inseribili dall’alto. Insieme a questa sofisticata tecnologia di rotazione, lavora un potente motore da 1500 watt al posto delle vostre mani. Gli strumenti per raccogliere l’impasto riuniscono costantemente tutti gli ingredienti al centro, in modo che il gancio impastatore possa lavorarli al meglio. Con Ankarsrum Assistent Original non è più necessaria una frequente lavorazione manuale. Abbiamo esaminato le diverse macchine impastatrici e Ankarsrum ha soddisfatto le nostre esigenze.
Pacchetto Deluxe
