Mulino a mano Kornelia

Ti presentiamo: Kornelia – la donna più giovane di Salisburgo!

Il nome “Kornelia” è stato scelto con cura per riflettere l’essenza e l’anima di questo mulino.
Kornelia è sinonimo del valore e della versatilità dei cereali che possono essere lavorati con questo mulino.
Il nostro capolavoro di macinazione a mano è un omaggio alla natura e alla semplicità della macinazione tradizionale.

Con il suo design sofisticato e senza tempo, realizzato in legno massiccio di ontano, Kornelia diventerà un pezzo forte della tua cucina.

Girare la manovella e vedere la farina scorrere nella ciotola diventa un momento speciale che ti mette in contatto con la natura e ti fa capire che stai creando qualcosa di sostenibile e sano per te e la tua famiglia.
Materiali di alta qualità: l’alloggiamento è realizzato in legno massiccio di ontano coltivato in modo sostenibile in Alta Austria.
Il pezzo forte è la pietra da macina in granito completamente naturale, che garantisce una farina fine e uniforme.
La dimensione ottimale delle macine è stata sviluppata in oltre due anni di test. Facile da usare : grazie al suo design ergonomico e alla manovella scorrevole, Kornelia è particolarmente facile da usare e perfetta per l’uso quotidiano. Versatilità : cereali come il grano, il farro, la segale, l’einkorn e molti altri ti ispirano farina fresca per nuove creazioni da forno. Prestazioni di macinazione impressionanti: grazie alla precisa macinazione delle macine, Kornelia produce fino a 70 grammi di farina fine per pane al minuto. Kornelia – è il mulino a mano intelligente il cui segreto nascosto – “un sistema di ciotola nella ciotola” – è protetto da un modello di utilità.
Quando si macinano diversi tipi di cereali, non è necessario sganciare i morsetti della ciotola di raccolta per svuotarla.
La camera di macinazione si apre in pochi secondi e puoi rimuovere la ciotola integrata, che può contenere quantità fino a 400 grammi.
Se macini quantità maggiori, fino a 1000 grammi, la ciotola di base può contenere questa quantità e può essere svuotata facilmente grazie alla maniglia fresata nella base.
Il macinino è facile da pulire e non richiede manutenzione, garantendo durata e affidabilità.
Kornelia, l’accogliente macinino rotondo e bulboso, è sinonimo di consumo consapevole e di ritorno alle origini della macinatura.
Quasi come centinaia di anni fa, con la forza delle mani e delle pietre, ti aiuta a macinare il grano nel modo più delicato possibile, per il tuo pane quotidiano. Dati tecnici del mulino a mano“Kornelia“:

• Base: Ø 27,5 cm
• Peso: 4,8 kg – quindi facile da trasportare
• Pietra per macinare: pietra per macinare in granito da 12 cm
• Capacità di macinazione “pane fine”: 60-70 grammi al minuto
• La farina macinata può essere rimossa in pochi secondi senza smontare il mulino 1 vasca di raccolta con capacità fino a 450 grammi 1 vasca di raccolta con capacità fino a 1000 grammi Facile da fissare grazie a 2 morsetti