Customers-for-USA-and-Canada-Salzburg-Grain-Mills

Salzburger Getreidemühlen

Tenete gli occhi aperti quando acquistate un mulino

Cosa rende un mulino per cereali Salzburg così speciale?

Legno domestico, solido e non trattato, anziché plastica

La camera di macinazione è realizzata in legno di faggio locale non trattato.

È qui che il grano viene macinato!
Anche se i chicchi sfregano contro la parete laterale, nessuna sostanza sintetica può entrare nella farina.
Nella camera di macinazione, il grano e la farina entrano in contatto solo con il legno (ad eccezione del supporto in pietra e della pietra di macinazione).

L’alloggiamento e l’imbuto sono realizzati in legno locale non trattato di faggio, quercia o noce.

All’esterno, l’imbuto e l’alloggiamento sono smaltati con olio di cera d’api naturale e biologico per proteggerli dagli influssi ambientali.

Pietre abrasive in granito - senza additivi chimici al posto delle pietre abrasive artificiali in corindone-ceramica

Siamo probabilmente l’unico produttore a offrire pietre da macina in granito non trattato per smerigliatrici elettriche domestiche.

La nostra esperienza decennale ci ha convinto del valore delle pietre abrasive naturali.

A differenza delle macine artificiali, le pietre di granito devono essere lavorate a mano.

Ogni coppia di pietre è unica

Durevole – quasi a prova di rottura e di strappo – autoaffilante – nessuna abrasione artificiale nella farina.

Le pietre abrasive artificiali in corindone-ceramica sono fuori discussione per noi!

Mole in ceramica al corindone – il componente principale è il corindone prodotto artificialmente.
Per convinzione, rifiutiamo l’uso di ossido di alluminio prodotto artificialmente per le mole dei nostri mulini.
La produzione di corindone artificiale è descritta in Wikipedia come segue:

“Il corindone (ossido di alluminio Al2O3) un tempo proveniva da giacimenti naturali (ad esempio l’isola di Naxos, in Grecia).
È un minerale molto duro che oggi viene prodotto artificialmente per gli abrasivi.
Durante la produzione si possono ottenere diversi gradi di purezza grazie al processo di fusione: dal corindone normale di colore marrone scuro al corindone prezioso bianco.
Per influenzare le proprietà (ad esempio la tenacità, la capacità di scheggiatura) dell’allumina fusa nel modo desiderato, alcuni elementi come il cromo o lo zirconio vengono incorporati nel reticolo cristallino in modo controllato, dando vita ai vari tipi di allumina fusa con i relativi “colori”.

Fonte:

https://de.wikipedia.org/wiki/Schleifstein

La collaudata regolazione grossolana-fine


La collaudata regolazione grossolana/fine è un gioco da ragazzi da azionare con una sola mano.

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Presso i mulini

  • Carina,
  • MAX,
  • Speciale MAX
  • e MT 5

la finezza della farina è determinata da Alza e abbassa la macina inferiore.
Si gira la manopola di legno sul lato.
La finezza della farina può essere regolata anche durante la macinazione.

La filettatura in acciaio inox

Con una vita utile di oltre 40 anni in base all'esperienza.

Ruotando la tramoggia, il filo di acciaio inossidabile associato cambia la finezza della farina.

I mulini

  • MT 5 ED,
  • MT 12
  • e MT18

sono dotate di questo sistema di regolazione e garantiscono una farina fine per decenni.

La filettatura in acciaio inossidabile garantisce che il grado di finezza impostato non cambi durante la macinazione.

Garanzia a vita

“Garanzia a vita

sulla pietra da macina in granito in caso di rottura e scheggiatura delle particelle di pietra

Condizioni di garanzia:

La garanzia è valida dalla data di acquisto, per un periodo di tempo illimitato, in caso di rottura e scheggiatura delle particelle di granito nonostante l’utilizzo della smerigliatrice in conformità alle istruzioni d’uso e alle specifiche del produttore.
Le pietre di granito verranno sostituite gratuitamente se le prestazioni della smerigliatrice risultano compromesse a causa della rottura o della scheggiatura delle particelle di pietra.

La garanzia non si applica ai danni causati dall’uso della forza o da un uso improprio.