6 bambini, 1 mulino e un viaggio in traghetto con punto di svolta

6 bambini, 1 mulino e un viaggio in traghetto con punto di svolta

La storia di questo mulino inizia durante un viaggio in traghetto dall’Italia alla Grecia, dove uno dei nostri dipendenti incontra la signora U. dalla Germania.
La signora U. invita il membro del team di Salzburg Grain Mills a casa sua, in un piccolo villaggio greco del Peloponneso.
Durante la conversazione, i due scoprono che la signora U. è proprietaria di un mulino per cereali di Salisburgo da 35 anni.

Quindi la vera storia del mulino inizia molto prima:

La signora U. aveva 16 anni quando uscì di casa.
Fino a quel momento aveva già macinato il grano, ma utilizzava un macinino da caffè perché aveva pochi soldi.
Diversi anni dopo, scoprì un mulino per cereali a casa di un’amica e ne rimase subito affascinata.
La signora U. ha risparmiato, ha fatto delle ricerche, ha guardato i mulini per cereali nei negozi di alimenti naturali e ha deciso di acquistare un mulino Salzburg.
Il motivo era che voleva un macinino in pietra e, a parte i mulini Agrisan, non c’erano altri mulini con questa caratteristica speciale.

La signora U. ha utilizzato il suo mulino di Salisburgo per diversi decenni e ha fornito ai suoi 6 figli farina e farina appena macinata.
Il pane fatto in casa con la segale e il porridge serale a base di orzo erano presenti nel menù di ogni giorno.
I bambini avevano anche libero accesso al mulino: posizionato sul davanzale della finestra, poteva essere utilizzato da chiunque lo desiderasse.

I figli della signora U. sono ormai cresciuti e una delle sue figlie, anch’essa madre, ha rilevato il mulino di Salisburgo e lo utilizza tuttora.
La stessa signora U. non ha più bisogno di tanta farina.
Un piccolo mulino a mano macina abbastanza per preparare biscotti o simili 2 o 3 volte a settimana.

Il mulino per cereali di Salisburgo della signora U., vecchio di 35 anni, ha ancora oggi lo stesso aspetto di un tempo.
E sebbene sia stato usato molto – da una famiglia numerosa!
– è stato usato molto, non ci sono mai stati problemi.
“3 chili di farina e niente si rompe“, perché il motore non si surriscalda troppo, aggiunge la signora U. Il mulino funziona come il primo giorno.

La signora U. è entusiasta e può annoverare il suo mulino per cereali di Salisburgo tra le poche cose rimaste della sua vecchia casa che funzionano ancora oggi!

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Ovvero: 6 bambini, 1 mulino e un viaggio in traghetto con un punto di svolta.