L’avoine est une excellente source d’énergie qui stimule à la fois la force physique et les fonctions cérébrales.
Il se caractérise par une teneur élevée en oligo-éléments et en silice, ce qui le rend particulièrement bénéfique pour la peau et les cheveux.
Riche en graisses et en protéines, avec une teneur en vitamine B1 supérieure de plus de 20 % à celle des autres céréales, l’avoine est une option nutritive.
Il contient également des quantités considérables de fer et de calcium, ce qui en fait un composant important pour la santé des os, des dents et de la formation du sang.
L’avoine n’est pas seulement un ingrédient idéal pour les régimes spéciaux et l’ alimentation des jeunes enfants, elle joue également un rôle indispensable dans le soutien diététique de la santé gastrique et intestinale.
100 g contiennent en moyenne | |
Énergie | 1478 kJ / 351 kcal |
Graisse | 7,0 g |
dont acides gras saturés | 1 g |
Glucides | 56 g |
dont sucre | 1 g |
Protéines | 11 g |
Sel | 0,02 g |
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