23 dicembre – Punch per bambini con stelle di cannella: un caldo divertimento invernale per i più piccoli

Punch per bambini con stelle alla cannella: un caldo divertimento invernale per i più piccoli

L’inverno è arrivato, l’aria è gelida e i primi fiocchi di neve danzano per le strade. Dopo un freddo pomeriggio all’aria aperta, cosa c’è di più bello che avvolgere le mani intorno a una tazza calda e respirare il profumo di cannella, arance e spezie natalizie? Mentre gli adulti scelgono il vin brulé, per i più piccoli c’è un’alternativa altrettanto festosa: il punch per bambini fatto in casa con stelle di cannella. Questo articolo ti mostra come preparare queste delizie e rendere l’inverno un’esperienza speciale.

Punch per bambini: semplice e delizioso

Il punch per bambini è la risposta analcolica al vin brulé, ma almeno altrettanto deliziosa. La cosa migliore? Puoi personalizzarlo in base ai tuoi gusti. Ecco una ricetta semplice che farà sicuramente illuminare gli occhi dei bambini:

Ingredienti per 4 porzioni

• 500 ml di succo di mela
• 500 ml di succo d’uva (in alternativa: succo d’arancia per un sapore fruttato)
• 2 bastoncini di cannella
• 3 chiodi di garofano
• 1 arancia biologica (tagliata a fette)
• 1 bustina di tè alla frutta (ad esempio all’ibisco)
• 1 cucchiaio di miele o un po’ di zucchero di canna (a piacere)

Preparazione

1. Metti tutti gli ingredienti, tranne il miele, in una padella.
2. Riscalda lentamente, ma non lasciare bollire, altrimenti i sapori fruttati andranno persi.
3. Lascia in infusione il tè alla frutta per 5 minuti, poi rimuovilo.
4. Addolcisci con miele o zucchero, aromatizza e versa nelle tazze.

Il risultato: un punch per bambini profumato e caldo, perfetto per la stagione invernale.

Stelle di cannella – il dolce coronamento

Non c’è punch per bambini senza i biscotti giusti! Le stelle di cannella non sono solo incredibilmente deliziose, ma anche divertenti da preparare per tutta la famiglia. Ecco una ricetta di sicuro successo.

Ingredienti per circa 25 pezzi

• 3 albumi
• 250 g di zucchero a velo
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 cucchiaino di cannella
• 300 g di mandorle macinate
• Zucchero a velo per la superficie di lavoro

Preparazione

1. Sbatti gli albumi a neve, aggiungendo lentamente lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato. Tieni da parte una parte del composto per la glassa (circa 3 cucchiai).
2. Aggiungi delicatamente la cannella e le mandorle macinate fino a ottenere un impasto modellabile.
3. Stendi l’impasto a uno spessore di circa 1 cm su una superficie spolverata di zucchero a velo.
4. Ritaglia le stelle e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
5. Spennella le stelle con la glassa messa da parte.
6. Cuoci in forno ventilato a 120 °C per circa 15 minuti. Le stelle alla cannella devono essere sode all’esterno ma ancora umide all’interno.

Comfort garantito

Servi il punch caldo per bambini in graziose tazze, guarnite con una fetta d’arancia o un bastoncino di cannella, e metti le stelle di cannella a portata di mano. Che sia per la lettura di fiabe, per una serata di giochi o come dolce ricompensa dopo una maratona di costruzione di pupazzi di neve, questa delizia invernale crea momenti indimenticabili. Quindi, prepara le pentole e i tagliabiscotti! I tuoi cari, grandi e piccini, adoreranno questa delizia e tu potrai essere fiero di te stesso per aver reso l’inverno un po’ più accogliente.

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