La capacità di adattamento al fabbisogno giornaliero di farina La scelta del mulino per cereali più adatto è fondamentale per soddisfare in modo efficiente le tue esigenze di macinazione domestica. Questa guida fornisce informazioni importanti per aiutarti a trovare il macinino perfetto in base alla quantità di farina che ti serve ogni giorno.
È importante sapere che tutti i mulini per cereali progettati per uso domestico e costruiti in Europa sono dotati di un motore con un tempo di funzionamento regolato per legge in Europa. Questo tempo di funzionamento standard è in genere di circa 15 minuti per ciclo.
Solo i mulini dotati di motori speciali progettati per il funzionamento continuo (che si trovano soprattutto nelle unità commerciali) possono macinare per periodi più lunghi senza bisogno di pause.
Scegli un mulino in grado di macinare in una sola volta il tuo fabbisogno giornaliero di farina.
Suggerimento: se hai dei giorni di cottura specifici che richiedono una quantità di farina significativamente maggiore, considera di macinare metà della quantità necessaria il giorno prima per gestire il volume entro i limiti di funzionamento del mulino.
Considerando queste capacità in relazione al tuo fabbisogno giornaliero di farina e ai tipi di cereali che intendi macinare, potrai prendere una decisione informata e scegliere il mulino per cereali più adatto alla tua famiglia.
Metti i cereali in un contenitore aperto (non in sacchetti da freezer o contenitori di plastica) in modo che non si formi una pellicola di ghiaccio sui cereali.L’esatta quantità di farina che un mulino può produrre in un ciclo dipende da diversi fattori:
Nota: se per te è importante macinare frequentemente cereali duri, presta molta attenzione alle capacità dei modelli specifici riportati di seguito, poiché questi cereali sono più impegnativi per i mulini domestici.
Ci sono leggi della natura che non possono essere eluse: l “attrito genera calore. Quando si macinano i cereali per trasformarli in farina, è inevitabile che si sviluppi un notevole calore.
Più fine è la macinatura e più duri sono i chicchi, più calore si genera all” interno della camera di macinazione.
L “aumento del calore provoca l” evaporazione dell “umidità del grano. L” umidità risultante viene assorbita dalla camera di macinazione in legno. Questo effetto benefico regola l “umidità all” interno della camera di macinazione in modo naturale. Questo effetto positivo non può essere osservato con le camere di macinazione in plastica o metallo, dove l “acqua di condensa potrebbe causare l” agglomerazione dei residui di farina e la formazione di muffe.
Il legno è un bio-materiale che si gonfia e si restringe con il variare del contenuto d “acqua nella struttura del legno e con un effetto di regolazione climatica naturale.
Quando la nostra camera di macinazione in legno ha assorbito grandi quantità di umidità durante una lunga macinazione, è consigliabile facilitare e velocizzare la fuoriuscita dell” umidità aprendo la camera di macinazione per la ventilazione.
Dopo un “adeguata fase di asciugatura che dipende dall” umidità relativa dell “aria e dalla temperatura del luogo, l” imbuto può essere montato di nuovo per essere pronto a un altro uso sano e felice del tuo Mulino a Grano Salzburger.
Il legno è un materiale naturale. Nella nostra camera di macinazione in legno naturale e non trattato, le venature possono causare solo un “abrasione minima per molti anni, con la garanzia di non avere microplastiche nei tuoi alimenti.
Il legno assorbe l” umidità e la rilascia a sua volta.Indirizzo: Gasteigweg 25, 5400 Hallein Austria
Orari di apertura:dalunedì a giovedì: 09 – 16:00venerdì: 09 – 12:00
Contatto: Telefono: +43 6245 83282 Email:info@agrisan.at
Indirizzo: Gasteigweg 25, 5400 Hallein Austria
Orari di apertura:dalunedì a giovedì: 09 – 16:00venerdì: 09 – 12:00
Contatto: Telefono: +43 6245 83282 Email:info@agrisan.at
