Welke soorten graan kun je met een handmolen malen?

² Maïs

Gewone suikermaïs, zoals gebruikelijk in Oostenrijk of Duitsland, kan worden gemalen met de handmolens. Het is echter energie-intensiever. Er zijn veel verschillende soorten maïs. Vooral in Italië zijn er zeer oude, bijzonder harde variëteiten waarvan we weten dat ze niet gemalen kunnen worden. Helaas kunnen we niet alle soorten maïs testen en vermelden.

Wat je niet kunt vermalen:

Over het algemeen mogen er geen oliehoudende zaden worden gemalen, zoals:

• Lijnzaad
• Mosterdzaadjes
• Zonnebloempitten
• Maanzaad
• Pompoenpitten
• Noten
• Amandelen

Je kunt niet malen vanwege de consistentie:

• Zout
• Suiker
• Thee
• Bloesems
• Bladeren
• Knoppen
• Grassen
• Spruiten
• klein hout
• Gedroogd klein fruit en bessen
• Kastanjes
• Diverse kernen

Het wordt niet aanbevolen om koffie te malen. Kleur en geur dringen door in de slijpsteen en schoonmaken is erg moeilijk. Als je alleen koffie wilt malen, neem dan contact met ons op

Download PDF – Welke handmolen past bij mij?