Moulin à main Kornelia

Permettez-nous de vous présenter : Kornelia – la plus jeune femme de Salzbourg !

Le nom « Kornelia » a été soigneusement choisi pour refléter l’essence et l’âme de ce moulin.
Kornelia symbolise la valeur et la polyvalence des grains qui peuvent être traités par ce moulin.
Notre chef-d’œuvre de meunerie manuelle est un hommage à la nature et à la simplicité de la mouture traditionnelle.

Avec son design intemporel et bien pensé en aulne massif, Kornelia sera un véritable bijou dans votre cuisine.

Tourner la manivelle, voir la farine s’écouler dans le bol devient le moment privilégié qui vous relie à la nature et vous donne la certitude de créer quelque chose de durable et de sain pour vous et votre famille.
Matériaux de haute qualité : le boîtier est fabriqué en bois d’aulne massif cultivé de manière durable en Haute-Autriche.
La pièce maîtresse est la pierre à moudre en granit, entièrement naturelle, qui permet d’obtenir une farine fine et régulière.
La taille optimale des meules a été élaborée après plus de deux ans de tests. Simplicité d’utilisation : grâce à son design ergonomique et à sa manivelle facile à manier, Kornelia est particulièrement facile à utiliser et convient parfaitement à un usage quotidien. Polyvalence : les grains comme le blé, l’épeautre, le seigle, l’engrain et bien d’autres vous inspirent de la farine fraîche pour de nouvelles créations pâtissières. Performance de mouture impressionnante : grâce à l’affûtage précis des meules, Kornelia fournit jusqu’à 70 grammes de farine fine pour le pain par minute. Kornelia – est un moulin manuel intelligent dont le secret caché – « un système de bol dans le bol » – est protégé par un modèle déposé.
Lors de la mouture de différents types de céréales, il n’est pas nécessaire de desserrer les pinces du bol de récupération pour le vider.
Non, en quelques secondes, le compartiment de broyage s’ouvre et vous retirez le petit bol intégré qui peut contenir des quantités allant jusqu’à 400 grammes.
Si vous moulez des quantités plus importantes, jusqu’à 1000 grammes, le bol collecteur de base absorbe cette quantité et la poignée de maintien fraisée au fond permet de le vider facilement.
Le moulin est facile à nettoyer et ne nécessite aucun entretien, ce qui garantit sa longévité et sa fiabilité.
Kornelia, la petite fille ronde et confortable du moulin, est synonyme de consommation consciente et de retour aux racines de la mouture.
Presque comme il y a des centaines d’années, avec la force des mains et des pierres, elle vous aide à moudre votre grain avec le plus grand soin – pour votre pain quotidien. Caractéristiques techniques du moulin à céréales manuel« Kornelia » :

• Base : Ø 27,5 cm
• Poids : 4,8 kg – donc facile à transporter
• Pierre à moudre : pierre à moudre en granit de 12 cm de diamètre
• Capacité de mouture « fine comme du pain » : 60-70 grammes par minute
• Extraction de la farine moulue en quelques secondes sans démontage du moulin 1 bac de récupération d’une capacité maximale de 450 grammes 1 bac de récupération d’une capacité maximale de 1000 grammes Facile à fixer grâce à 2 pinces