23 december – Kinderpunch met kaneelsterren: verwarmend winterplezier voor de kleintjes

Kinderpunch met kaneelsterren: verwarmend winterplezier voor de kleintjes

Het is winter, de lucht is ijzig koud en de eerste sneeuwvlokken dansen door de straten. Wat is er lekkerder dan na een koude middag in de frisse lucht je handen om een warme mok te slaan en de geur van kaneel, sinaasappels en kerstkruiden in te ademen? Terwijl de volwassenen naar de glühwein grijpen, is er een net zo feestelijk alternatief voor de kleintjes: zelfgemaakte kinderpunch met zelfgebakken kaneelsterren. Dit artikel laat zien hoe je deze lekkernijen tevoorschijn tovert en de winter tot een bijzondere ervaring maakt.

Kinderpunch – eenvoudig en heerlijk

Kinderpunch is het alcoholvrije antwoord op glühwein, maar minstens zo lekker. En het beste eraan? Je kunt het aanpassen aan je eigen smaak. Hier is een eenvoudig recept waar de kinderogen gegarandeerd van gaan glinsteren:

Ingrediënten voor 4 porties

• 500 ml appelsap
• 500 ml druivensap (alternatief: sinaasappelsap voor een fruitige smaak)
• 2 kaneelstokjes
• 3 kruidnagels
• 1 biologische sinaasappel (in plakjes gesneden)
• 1 theezakje vruchtenthee (bijv. hibiscus)
• 1 el honing of een beetje bruine suiker (naar smaak)

Voorbereiding

1. Doe alle ingrediënten behalve de honing in een pan.
2. Verwarm langzaam, maar laat niet koken – anders gaan de fruitige smaken verloren.
3. Laat de vruchtenthee 5 minuten trekken en haal hem er dan uit.
4. Zoet met honing of suiker, breng op smaak en giet in kopjes.

Het resultaat: een geurige, warme kinderpunch die perfect is voor het winterseizoen.

Kaneelsterren – de zoete kroon op het werk

Geen kinderpunch zonder de juiste koekjes! Kaneelsterren zijn niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook leuk voor het hele gezin om te maken. Hier is een recept dat gegarandeerd zal lukken.

Ingrediënten voor ongeveer 25 stuks

• 3 eiwitten
• 250 g poedersuiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 theelepel kaneel
• 300 g gemalen amandelen
• Wat poedersuiker voor het werkvlak

Voorbereiding

1. Klop de eiwitten stijf en voeg langzaam de poedersuiker en vanillesuiker toe. Houd wat van het mengsel apart voor het glazuur (ongeveer 3 eetlepels).
2. Spatel voorzichtig de kaneel en de gemalen amandelen erdoor tot je een kneedbaar deeg hebt.
3. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm op een met poedersuiker bestoven oppervlak.
4. Knip sterren uit en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
5. Bestrijk de sterren met het glazuur en zet apart.
6. Bak ze ongeveer 15 minuten in een heteluchtoven van 120 °C. De kaneelsterren moeten stevig zijn van buiten maar nog vochtig van binnen.

Gezelligheid gegarandeerd

Serveer de warme kinderpunch in mooie kopjes, gegarneerd met een schijfje sinaasappel of een kaneelstokje, en zet de kaneelsterren binnen handbereik. Of het nu is voor het voorlezen van sprookjes, een spelletjesavond of als zoete beloning na een marathon sneeuwpoppen bouwen – deze winterse traktatie zorgt voor onvergetelijke momenten. Dus, zet je potten en koekjessnijders maar klaar! Je geliefden, jong en oud, zullen dol zijn op deze traktatie – en jij kunt trots zijn op jezelf omdat je de winter een beetje gezelliger hebt gemaakt.

Trefwoorden & hashtags

Trefwoorden: kinderpunch, kaneelsterren, winterrecepten, alcoholvrij, Kerstmis, bakken met kinderen, warme dranken, kaneel, familierecepten, wintermagie Hashtags: #kinderpunsch #zimtsterne #wintergenuss #familienrezepte #weihnachten #backenmachtglücklich #alkoholfrei #kinderliebe #zimtzauber