Tartinade de haricots blancs à l’aneth

Rester longtemps dans la cuisine lorsqu’il fait chaud et ensoleillé semble être une idée peu séduisante.
La meilleure chose à faire est de préparer une bonne collation complète et de sortir.
Nous avons non seulement une excellente idée de goûter, mais aussi la recette : une pâte à tartiner maison, du pain complet et beaucoup de légumes.

Ingrédients pour une délicieuse tartinade de haricots blancs à l’aneth

• 1 boîte de haricots blancs (environ 400g de poids total)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café d’aneth séché (dans le meilleur des cas, bien sûr, avec de l’aneth frais)
• 1/2 cuillère à soupe de flocons de levure
• 1 filet de vinaigre balsamique
• Sel et poivre
• Eau

Préparation

Lavez d’abord les haricots dans une passoire et mettez-les dans un récipient haut.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients, ajoutez un peu d’eau et mixez à l’aide d’un blender.
Selon l’onctuosité que vous souhaitez donner à la pâte à tartiner, ajoutez plus d’eau et mixez à nouveau.
Enfin, assaisonnez la pâte à tartiner haricots blancs-aneth avec du sel et du poivre.

La pâte à tartiner maison est bien sûr particulièrement délicieuse avec un pain complet fait maison.
Et pour cela aussi, nous avons une très bonne recette : le délicieux pain complet aux carottes >>

Tout est prêt ?
De l’étalement de haricots blancs et d’aneth, du pain, des légumes frais ?
Alors, en route pour la campagne !

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