14 décembre – Boissons chaudes de l’Avent : des idées savoureuses pour la période hivernale

Boissons chaudes de l’Avent : des idées savoureuses pour la période hivernale

L’Avent est une période magique, pleine de senteurs, de lumières et de chaleur. Quoi de plus agréable que de s’envelopper dans une couverture douillette avec une délicieuse boisson chaude ? Vous trouverez ici quelques recettes créatives qui conviennent parfaitement à un agréable après-midi de l’Avent.

---

1er punch pomme-cannelle

Ingrédients (pour 4 tasses) :

• 1 litre de jus de pomme non filtré
• 2 bâtons de cannelle
• 3 clous de girofle
• 1 anis étoilé
• Jus d’une orange
• Facultatif : un trait de calvados ou de rhum
• Miel ou sirop d’érable pour sucrer

Préparation :
Chauffez le jus de pomme, les bâtons de cannelle, les clous de girofle et l’anis étoilé dans une casserole (ne faites pas bouillir !). Ajoutez le jus d’orange et sucrez selon votre goût. Laissez infuser le punch pendant environ 10 minutes, puis passez-le au tamis. Ajoutez un peu de calvados si vous le souhaitez.

---

2. chocolat blanc chaud aux épices de pain d’épice

Ingrédients (pour 2 tasses) :

• 500 ml de lait (ou de lait végétal)
• 100 g de chocolat blanc, haché
• 1/2 cuillère à café d’épices pour pain d’épices
• Une pincée de cannelle
• Crème et chocolat blanc râpé pour la décoration

Préparation :
Faites chauffer le lait dans une casserole et faites fondre le chocolat blanc en remuant constamment. Ajoutez les épices pour pain d’épice et la cannelle. Versez dans des tasses et décorez avec de la crème et du chocolat râpé.

---

3. thé aux épices hivernal

Ingrédients (pour 4 tasses) :

• 4 sachets de thé noir
• 1 litre d’eau
• 1 bâton de cannelle
• 4 capsules de cardamome (légèrement écrasées)
• 2 tranches de gingembre frais
• 2 anis étoilé
• Miel et jus de citron au goût

Préparation :
Faites bouillir l’eau avec la cannelle, la cardamome, le gingembre et l’anis étoilé. Ajoutez le thé et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes. Assaisonnez avec du miel et du jus de citron selon votre goût. Déguster chaud.

---

4. lait chaud à l’orange et aux amandes

Ingrédients (pour 2 tasses) :

• 500 ml de lait d’amande
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Zeste d’une orange non traitée
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
• Une pincée de cannelle

Préparation :
Chauffez lentement le lait d’amande avec le zeste d’orange et l’extrait de vanille. Sucrez avec du sirop d’érable et assaisonnez avec de la cannelle. Retirez le zeste d’orange avant de servir.

---

5e Café de l’Avent au massepain

Ingrédients (pour 2 tasses) :

• 300 ml de café fraîchement préparé
• 100 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de pâte d’amande, finement râpée
• 1 cuillère à café de cacao en poudre
• Crème fouettée et cacao pour la décoration

Préparation : Chauffez le lait sur
et faites-y fondre le massepain. Incorporez le mélange au café et versez dans des tasses. Décorez avec un nuage de crème et du cacao.

---

6. punch au chocolat de l’Avent (sans alcool)

Ingrédients (pour 4 tasses) :

• 1 litre de jus de cerise
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (non sucré)
• 3 cuillères à soupe de sucre ou de miel
• 1 bâton de cannelle
• Crème fouettée et copeaux de chocolat pour la décoration

Préparation : Faites bouillir le jus de cerise
avec le cacao, le sucre et le bâton de cannelle, mélangez bien. Laissez infuser 5 minutes, retirez le bâton de cannelle et versez dans des tasses. Garnissez avec de la crème et des copeaux de chocolat.

---

Mots clés :

Boissons chaudes, Avent, Noël, cannelle, punch, chocolat chaud, thé aux épices, lait d’amande, boisson à l’orange, café de l’Avent, recettes, convivialité, hiver

Hashtags :

#advent #boissons chaudes #recettes de Noël #amour de la cannelle #chocolat #temps du punch #plaisir de l’hiver #convivialité #temps de se blottir #magique de l’Avent