Les céréales comme super-aliment : pourquoi les céréales complètes ne doivent pas manquer au petit-déjeuner scolaire

Les céréales comme super-aliment : pourquoi les céréales complètes ne doivent pas manquer dans le petit déjeuner scolaire: Les avantages des céréales complètes pour les enfants.

Quel est le point commun entre un super-héros et les céréales complètes ? Tous deux sont de véritables concentrés de force ! Alors que l’un combat les méchants, l’autre contribue à notre santé, en particulier celle de nos enfants. Dans cet article de blog, j’explique pourquoi les céréales complètes telles que les flocons d’avoine, le pain complet et le riz brun ne doivent pas manquer dans les petits déjeuners scolaires et quels sont leurs avantages, en particulier pour les enfants.

Pourquoi des céréales complètes ?

Les céréales complètes sont riches en fibres, en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Contrairement aux céréales raffinées, dont le grain est décortiqué et dont de nombreux nutriments sont retirés, les céréales complètes conservent le grain entier. Cela signifie plus de nutriments pour plus de puissance ! Ces nutriments sont particulièrement importants pour les enfants, car ils favorisent non seulement leur croissance, mais aussi leur développement intellectuel.

Les avantages des céréales complètes pour les enfants :

1. De l’énergie pour toute la journée : les céréales complètes fournissent des glucides complexes qui sont digérés lentement et qui maintiennent le taux de glycémie stable.
   Cela signifie un apport énergétique régulier tout au long de la matinée.
   Pas de pics et de chutes d’énergie soudains qui pourraient déconcentrer les enfants et les rendre grincheux.
2. Favorise la digestion : les fibres contenues dans les céréales complètes favorisent une bonne digestion.
   Elles permettent aux enfants d’aller régulièrement aux toilettes – et ce sans avoir mal au ventre !
3. Soutient la fonction cérébrale : les céréales complètes contiennent des vitamines B qui sont importantes pour la fonction cérébrale.
   Elles aident à stimuler la concentration et à améliorer les performances cognitives – idéal pour une journée d’école réussie !
4. Réduit le risque d’obésité : les enfants qui mangent des céréales complètes ont moins de risques d’être en surpoids.
   Les fibres les rassasient plus longtemps, ce qui fait qu’ils ont moins tendance à prendre des collations riches en calories.
5. Renforce le système immunitaire : les antioxydants contenus dans les céréales complètes contribuent à renforcer le système immunitaire.
   Un système immunitaire fort est particulièrement important à l’école, où les virus et les bactéries n’attendent que d’infecter les enfants.

Conseils pour un petit déjeuner scolaire riche en céréales complètes :

• Flocons d’avoine avec des fruits : un classique qui ne vieillit pas.
  Les flocons d’avoine sont riches en fer et en fibres.
  Accompagnés de fruits frais et d’un peu de yaourt, ils constituent un petit déjeuner très nourrissant.
• Pain complet à tartiner : que ce soit avec du fromage frais, de l’avocat ou un œuf, le pain complet est polyvalent et constitue la base parfaite d’un petit-déjeuner équilibré.
• Barres de céréales faites maison : il suffit de les préparer avec des flocons d’avoine, du miel et des noix.
  En plus d’être saines, elles constituent un délicieux en-cas pour les pauses.
• Porridge de quinoa : une alternative exotique aux flocons d’avoine, tout aussi délicieuse et contenant en outre les neuf acides aminés essentiels.

Comment convaincre les enfants de manger des céréales complètes ?

Les enfants sont souvent sceptiques lorsqu’il s’agit d’alimentation saine. Mais ne vous inquiétez pas, il suffit de quelques astuces pour y remédier :

• Faire la cuisine ensemble : Les enfants adorent aider à cuisiner.
  Laissez-les observer la cuisson du pain ou concevoir leurs propres barres de céréales.
• Des formes et des couleurs amusantes : un pain complet en forme d’étoile ou une bouillie de flocons d’avoine avec un smiley de fruits – manger sainement est tout de suite plus amusant.
• Racontez des histoires : Dites à vos enfants que les céréales complètes sont le plat préféré d’un super-héros qui est toujours fort et intelligent.
  Qui ne veut pas être cela ?

Conclusion :

Les céréales complètes sont de véritables super-aliments qui ne devraient manquer dans aucun petit déjeuner scolaire. Ils offrent aux enfants l’énergie et les nutriments nécessaires pour rester en bonne santé et concentrés tout au long de la journée d’école. Avec quelques idées créatives et de délicieuses recettes, même les plus petits sceptiques peuvent être convaincus. Essayez-le et envoyez votre enfant commencer la journée avec un petit-déjeuner super sain !

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