In Österreich wird auf einer Fläche von ca. 800 000 Hektar Getreide angebaut. Das macht einen bedeutenden Teil des österreichischen Ackerlandes aus, das landwirtschaftlich genutzt wird. Bevor wir auf die einzelnen Getreidearten eingehen, die in Österreich wachsen, wollen wir noch etwas zum Getreideanbau generell sagen. Es wird nämlich beim Anbau von Getreide zwischen Winter- und Sommergetreide unterschieden.
Wintergetreide wird üblicherweise im Herbst – ab September – gesät und ab Mitte Juni des darauffolgenden Jahres geerntet.
Sommergetreide sät man im Frühjahr und ist nur wenige Monate später erntereif.
In Österreich werden tatsächlich fast alle Getreidearten sowohl im Winter als auch im Sommer angebaut. Das soll heißen: Beinahe jede Getreideart hat Winter- und Sommerformen.
Nun aber zur ursprünglichen Frage: Welches Getreide wächst in Österreich? 
Mit Abstand am häufigsten angebaut wird der Weichweizen. Diese Art des Weizens hat in bestimmten Teilen Österreichs (mittleres/östliches Niederösterreich und nördliches/mittleres Burgenland) günstige Wachstumsbedingungen.
Am zweithäufigsten wird in Österreich Mais angebaut. Viele Regionen in Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark eignen sich für den Anbau von Mais. Man unterscheidet hierbei Körnermais und Silomais (Zweiterer wird meist als Futtermittel verwendet).
Mengenmäßig relativ weit vorne ist in Österreich der Anbau von Gerste. Die Wintergerste wird vor allem als Futtermittel eingesetzt, die im Sommer angebaute Gerste dient größtenteils als Braugerste.
In Österreich wächst neben Weichweizen, Mais und Gerste in größeren Mengen außerdem noch:
- Roggen
- Triticale (Kreuzung aus Weizen und Roggen)
- Hartweizen
- Hafer
- Dinkel
Wie wir sehen, wird in Österreich eine ganz schöne Palette an verschiedenen Getreidearten angebaut.
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Bei Fragen, Wünschen oder Anregungen stehen wir euch zur Verfügung. Schickt einfach eine E-Mail an: j.fuschelberger@agrisan.at . Gerne könnt ihr uns auch einen Kommentar hinterlassen.
Referenzen
https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/getreide/Getreide.html
Das war: Welches Getreide wächst in Österreich?
