Elektrische Getreidemühlen

  • Mühlen von 300 bis 360 Watt
  • Mühlen von 550 bis 900 Watt
  • Mühlen für harte Körner & Allergiker
  • Mühlen ohne Kunststoffe*
  • Gewerbemühlen

Handmühlen und Flocker

  • Salzburger Flockenmeister
  • Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb
  • Handmühlen

Ankarsrum Knetmaschine

  • Assistent 6230 mit Grundausstattung
  • Assistent 6230 mit DeLuxe Set
  • Ankarsrum Zubehör

Getreidemühle MAX SPEZIAL ohne Kunststoffe*

 749,00

Artikelnummer: 0817 Kategorie:

Beschreibung

MAX SPEZIAL – der Spezialist für eine glutenfreie Ernährung

mais2-gemahlen
Marcella Mais wurde feiner als Gries gemahlen

Ideal für Allergiker
Zum Mahlen glutenfreier Getreidearten

Menschen mit Zöliakie stellen besonders hohe Ansprüche an Ihre Mühle.

Die Mühle MAX ist genau dafür konzipiert und bestens geeignet zum Mahlen…

…. Große und harter Körner wie:

  • Mais,
  • Kichererbsen
  • Soja- und andere Bohnen bis zu  einem Durchmesser von ca. 9 mm.

….. Kleinen und harten Körner wie:

  • Reis,
  • Buchweizen, Amarant, Kamut etc.
  • Und vieler anderer harten, kleinen Körner bis zur Größe von Quinoa.

Das Mahlen glutenfreier Körner ist heute oft ein wichtiges Anliegen. Viele Haushaltsmühlen werden den Anforderungen nicht oder nur bedingt gerecht.

Wir haben uns den hohen Anforderungen gestellt und eine Mühle entwickelt, die nun auch Ihnen helfen kann, selbst Mehl aus vielen glutenfreien Körnern, zuhause selbst zu mahlen.

reis-gemahlen
Reis mahlt MAX SPEZIAL zügig und sehr fein

Unser Konzept:

Vor mehr als 35 Jahren wurde der Vorgänger der heutigen Mühle MAX erstmals gebaut. Technik und Design wurden im Laufe dieser langen  Zeit mehrfach verbessert und Neuerungen vorgenommen.

2016 haben wir das bewährte Konzept, speziell für die gezielte Verwendung
zum Mahlen harter und großen Körner übernommen.

Die Mühle wurde harten Tests unterzogen.

Worauf kommt es an?

Auf den Motor der genügend Kraft haben muss.
Auf die Mahlkammer,
die einer enormen Beanspruchung (Abrieb an den Seitenwänden) unterliegt.
Auf die Steine,
die speziell bearbeitet werden müssen, damit diese die großen Körner vom Trichterauslauf zur Mahlfläche transportieren können.
Auf den Verschluss der Mahlkammer, der besonders robust und widerstandsfähig sein muss.

Mahlleistung: Bis zu 1 – 2  kg Mehl  kann problemlos mit dieser Mühle gemahlen werden. Die exakte Menge, die in einem Mahldurchgang möglich ist, ist von der Härte des Korns und dessen Ölhaltigkeit abhängig, aber auch vor allem davon, wie fein Sie mahlen.

Das Gehäuse aus Vollholz, durch und durch aus massiver Buche, begeistert jeden Naturliebhaber. Das biologische Bienenwachs bringt den Charakter des Holzes voll zur Geltung.

Auf die Fertigung der Mahlkammer legen wir besonders großen Wert und verwenden dafür ausschließlich hartes Buchenholz.

Holz wirkt im Gegensatz zu Kunststoffen antistatisch und antibakteriell.

Der aus der Natur gewonnenen Granit-Mahlstein ist selbst schärfend, hart und langlebig – hier beißt Ihr Korn im wahrsten Sinn des Wortes auf Granit!

Die Mahlwerksgeometrie wird nach unseren neuesten Erkenntnissen gefertigt – die Steine sind elastisch gelagert, zum besseren Schutz vor Mahlwerkschäden durch Fremdkörper im Korn. Die Steine werden für das Mahlen der großen und harten Körner mit einem Spezialschliff versehen.

Die optimale Abstimmung von Mahlsteindurchmesser und Motordrehzahl kombiniert mit der neuen wärme- und Energie-optimierten Mahlwerksgeometrie sorgen für schonende Vermahlung des Korns und helfen Energie und somit Geld zu sparen!

Mit einer Hand jeden Feinheitsgrad stufenlos einstellen ist bei der Getreidemühle MAX kinderleicht. Auch während des Mahlens kann der Feinheitsgrad geändert werden.

download button

Technische Daten Salzburger Getreidemühle MAX SPEZIAL ohne Kunststoffe

Mahlleistung fein (Weizen): ca. 90/g min.
Mahlleistung grob: ein Vielfaches
Gewicht: 8 kg
Trichterinhalt: ca. 900 g
Standfläche: 156 x 156 mm
Höhe: 355 mm
Unterstellfläche: 12 cm
Grob-Fein-Regelung: stufenlos
Mahlstein: Granit
Mahlstein Durchmesser: 90 mm
Mahlwerkslagerung: elastisch
Mahlkammer: unbehandeltes, massives, heimisches Buchenholz / Eichenholz – je nach Modell
Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl
Industriemotor: 360 Watt/230 Volt
Drehzahl beim Mahlen: 1200 U/min

Garantie für die Mühle:
12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen.

Garantie für die Mahlsteine:
24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist.

Welche Getreidesorten können Sie mit der Mühle MAX SPEZIAL Buche ohne Kunststoffe* mahlen?

GETREIDEMAX SPEZIAL
Weizen••••
Dinkel••••
Roggen••••
Einkorn••••
Buchweizen••••
Hafer••
Schrot
Hirse••••
Braunhirse••••
Reis••••
Kamut*••
Mais••••
Soja••••
Quinoa•••
Linsen••••
Amarant•••
Kichererbsen••••
Erbsen••••
SesamX

LEGENDE:
•••• sehr gut
••• gut
•• in kleinen Mengen bis ca. 250 g
• nicht empfehlenswert

X Sie schaden damit der Mühle

Was Sie nicht mahlen können:

Generell können keine ölhaltigen Saaten gemahlen werden wie:

  • Leinsamen
  • Senfkörner
  • Sonnenblumenkerne
  • Mohn
  • Kürbiskerne
  • Nüsse
  • Mandeln

Aufgrund der Konsistenz können Sie nicht mahlen:

  • Salz
  • Zucker
  • Tee
  • Blüten
  • Blätter
  • Knospen
  • Gräser
  • Sprossen
  • kleine Hölzer
  • getrocknete kleine Früchte und Beeren
  • Kastanien
  • diverse Kerne

Es ist nicht empfehlenswert Kaffee zu mahlen. Farbe und Geruch dringt in den Mahlstein ein, die Reinigung ist sehr schwierig. Wenn ausschließlich Kaffee gemahlen werden soll setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung

 

Zusätzliche Information

Gewicht 8.50 kg

2 Bewertungen für Getreidemühle MAX SPEZIAL ohne Kunststoffe*

  1. Iris

    sehr zufrieden/ very satisfied
    I live in Canada and I love to bake for the whole family of 5.
    We have had several times where we found plastic in the bought flour. So we decided to buy a mill and mill the flour for ourselves.
    Best decision we made. From the first contact with Salzburger getreidemuehlen up to the delivery all went well. We have been using the mill for two months now and we are very happy. The flexibility it gives to have all different kernels and choose for every baking project what kernels we want and how fine we want it ground makes a huge difference in creativity. Also after the fresh milled flour is used, you really can taste the difference in the baked goods. There is no comparison.
    We were also very happy that all is made in Austria and Germany and all materials used are natural.
    Link zur Bewertung:

  2. Iris

    sehr zufrieden/ very satisfied
    I live in Canada and I love to bake for the whole family of 5.
    We have had several times where we found plastic in the bought flour. So we decided to buy a mill and mill the flour for ourselves.
    Best decision we made. From the first contact with Salzburger getreidemuehlen up to the delivery all went well. We have been using the mill for two months now and we are very happy. The flexibility it gives to have all different kernels and choose for every baking project what kernels we want and how fine we want it ground makes a huge difference in creativity. Also after the fresh milled flour is used, you really can taste the difference in the baked goods. There is no comparison.
    We were also very happy that all is made in Austria and Germany and all materials used are natural.
    Link zur Bewertung:

Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.