Beschreibung
Carina – die feine Mühle die zum Selber mahlen und Backen verführt.
Die Mühle Carina ist für Sie richtig,
- wenn Sie frisch gemahlenes Mehl für ein, zwei Brote, für einen Kuchen, für Spätzle oder Palatschinken etc. benötigen.
Genau so ist es richtig: Kein großer Vorrat an Mehl im Schrank, sondern schnell gemahlen in der gewünschten Menge, frisch, mit allen Vitaminen zur Hand! - für die „handvoll“ Mehl die man immer wieder in der gesunden Küche braucht.
Carina ist, wie auch der Name sagt, ein echtes Schmuckstück in der Küche. Durch das einfache klare, runde Design findet Carina selbst in der kleinsten Küche Platz.
Noch viel mehr aber werden Sie sich aber über die Backergebnisse, freuen:
- Würzig riechende Brote,
- leckere Kuchen und duftende Feinbäckereien werden Sie begeistern.
- Die Verwendung von frischem Mehl wertet auch viele sonstige Speisen, Soßen, Suppen merklich auf.
Selbst schwierige Rezepte gelingen mit dem feinen, flockigen Mehl des Natursteines. Deshalb ist es für uns auch nicht wichtig, ob die Mühle 70 oder 110 g Mehl pro Minute mahlt – denn Geschwindigkeit ist kein Qualitätsmerkmal für unsere Naturstein-Getreidemühlen. Gut Ding braucht Weile!
Carina ist auf jeden Fall die Mühle für feinstes Mehl, mit dem auch schwierige Rezepte gelingen – man könnte fast sagen: Carina ist der Feinmehl-Spezialist!
Für Ihr gesundes Frühstücksmüsli zaubert Carina im Handumdrehen frischen, gesunden Getreideschrot und spart so die Anschaffung einer Flockenquetsche.
Die Grob-Fein-Verstellung ist spielend einfach mit einer Hand zu bedienen. Mit dem Verstellrad können Sie jede gewünschte Mehlfeinheit von feinstem Mehl bis groben Schrot wählen. Auch während des Mahlens kann die Feinheit geändert werden. Das von uns verwendete Verstellsystem ohne Gewinde (durch Heben und Senken des unteren Mahlsteines) hat sich über Jahrzehnte bewährt und ist eine wichtige Voraussetzung für den Erhalt von feinstem Mehl auch noch nach 20 oder 30 Jahren.
Das Gehäuse aus heimischem Buchenholz wird außen ausschließlich mit hochwertigem biologischem Bienenwachsöl behandelt.
Der Trichter mit einem Fassungsvermögen von 600 Gramm ist für die meisten Rezepte voll und ganz ausreichend und wird aus hartem Buchenholz gefertigt.
In der Mahlkammer reibt das Getreide an den seitlichen Wänden und deshalb verzichten wir besonders in diesem Teil der Mühle (ausgenommen Steinträger) auf die Verwendung von Kunststoffen. Ganz bewusst geben wir Holz den Vorzug, denn im Gegensatz zu Kunststoffen wirkt Holz antistatisch und antibakteriell.
Hier beißt Ihr Korn auf Granit! Der in der Natur gewonnene, von uns sorgfältig ausgewählte GRANIT-Mahlstein ist frei von Zusätzen: Natur-pur, langlebig und selbst schärfend. Jedes Steinepaar ist ein Unikat!
Granit-Mahlsteine können im Getreide eventuell befindliche Steinchen vermahlen und schützen so Ihre Zähne. Ausbrechen von Steineteilchen bei Granit-Mahlsteinen in Haushaltsmühlen ist uns bisher nicht bekannt geworden.
Mehr Informationen über…
- Das Gehäuse
- den Granit-Mahlstein
- die Mahlkammer aus vollem unbehandelten Holz
- eine einfache Einhand-Bedienung
Ausnahmslos wird mit jeder Mühle mehrmals Probe gemahlen und erst, wenn die Mehlfeinheit unsere strengen Werksnormen erfüllt verlässt die Mühle als eine SALZBURGER GETREIDEMÜHLE unser Werk.
Technische Daten Getreidemühle Carina
Mahlleistung „fein“: ca. 90 g/min.
Mahlleistung „grob“: ein Mehrfaches
Standfläche Durchmesser: ca. 150 mm
Höhe: 340 mm
Trichterinhalt: ca. 600 g
Gewicht: 6,5 kg
Unterstellhöhe: 140 mm
Grob-Fein-Regelung: stufenlos
Mahlstein: Granit-Naturstein
Mahlstein Durchmesser: 75 mm
Mahlwerkslagerung: elastisch
Mühlengehäuse: heimisches, massives Buchenholz
Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl
Industriemotor: 300 Watt/230 Volt/ 50 Hz
Drehzahl beim Mahlen: 1300 U/min
Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen.
Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist.
(weitere Informationen hierzu >>)
Welche Getreidesorten können Sie mit Carina mahlen?
| GETREIDE | CARINA |
|---|---|
| Weizen | •••• |
| Dinkel | •••• |
| Roggen | •••• |
| Einkorn | •••• |
| Buchweizen | •••• |
| Hafer | •• Schrot |
| Hirse | •••• |
| Braunhirse | ••• |
| Reis | •• |
| Kamut* | X |
| Mais | X |
| Soja | X |
| Quinoa | •• |
| Linsen | •• |
| Amarant | •• |
| Kichererbsen | X |
| Erbsen | •• |
| Sesam | X |
LEGENDE:
•••• sehr gut
••• gut
•• in kleinen Mengen bis ca. 250 g
• nicht empfehlenswert
X Sie schaden damit der Mühle
Was Sie nicht mahlen können:
Generell können keine ölhaltigen Saaten gemahlen werden wie:
- Leinsamen
- Senfkörner
- Sonnenblumenkerne
- Mohn
- Kürbiskerne
- Nüsse
- Mandeln
Aufgrund der Konsistenz können Sie nicht mahlen:
- Salz
- Zucker
- Tee
- Blüten
- Blätter
- Knospen
- Gräser
- Sprossen
- kleine Hölzer
- getrocknete kleine Früchte und Beeren
- Kastanien
- diverse Kerne
Es ist nicht empfehlenswert Kaffee zu mahlen. Farbe und Geruch dringt in den Mahlstein ein, die Reinigung ist sehr schwierig. Wenn ausschließlich Kaffee gemahlen werden soll setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung
Renate –
Wie es so ist – eigentlich habe ich nur nach einem Getreideflocker gesucht – und bin beim Thema „Getreide selber mahlen“ gelandet. Schnell war ich mir sicher, daß es eine Mühle mit Naturstein werden soll. Es folgte ein sehr netter Kontakt mit freundlicher und kompetenter Beratung durch Frau Thurner. Schon am zweiten Tag nach der Bestellung traf die Mühle bei mir ein. Das Auspacken war eine Freude, beste Materialien, sehr gute Verarbeitung und der tolle Duft nach Bienenwachs – und „die Carina“ schaut nicht nur gut aus – sie mahlt perfekt, wenn es sein muß, auch richtig fein. Für unseren 2 Personenhaushalt ist sie völlig ausreichend. Ich habe die Mühle seit fast 4 Wochen in Gebrauch. Meine gängigen Rezepte sind alle bestens gelungen, der Teig für das Sauerteigbrot aus Roggen und Dinkel gärt wesentlich besser mit dem selbstgemahlenen Mehl, die Pfannkuchen werden super fluffig, auch Bisquitteig gelingt bestens – und schmecken tut`s natürlich ganz lecker. Das Öffnen der Mühle gestaltet sich ganz einfach – zwei Schrauben gelöst – und schon läßt sich der Trichter abnehmen, falls man doch mal den Innenraum säubern möchte. Die Salzburger Getreidemühlen sind in jeder Beziehung ihr Geld wert, und dazu kommt noch der perfekte Service, denn auch nach dem Kauf bekommt der Kunde auf evtl. anfängliche Fragen, die sich einem „Neumüller“ so stellen, postwendend per Mail Antwort und Hilfe. Besser geht’s nicht.
Original-Link zur Bewertung: https://www.ausgezeichnet.org/de_DE/org/bewertungen/detail/5d9afcf649961a02a44be3f2
heikefriederichs78 –
Bin mit meiner Carina sehr zufrieden. Sehr gute Verarbeitung, Materialien dasselbe. Und mit dem eigenen Mehl schmeckt alles besser. Lieferung war auch sehr schnell.
K.G. –
Salzburger Getreidemühle Carina
Sehr schön verarbeitete Mühle. Keine Plastikteile verarbeitet. Bin mit dem Ergebnis des gemahlenen Mehls sehr zufrieden.
800 –
Agrisan, Leistung für Service und Qualität
5 Sterne – für den super Service
5 Sterne für den freundlichen Service
5Sterne für die schnelle Lieferung
Danke, Harald Lauftrainer
Tanja –
Carina Natursteinmühle
Ich habe mir die Natursteinmühle gekauft, weil ich sehen wollte ob der Feinheitsgrad des Mehles feiner ist und die Backeigenschaften des Mehles besser sind als bei einer Mühle mit Korund-Keramik Mahlwerk, mit der ich bisher mein Mehl gemahlen habe. Ich konnte aber leider keinen Unterschied feststellen. Aber allein das Wissen, dass mein Mehl von jetzt an von einem Naturstein gemahlen wird, wertet es für mich nochmals in seiner „Ursprünglichkeit“ und Natürlichkeit auf. Ich bin eine begeisterte Self-Made-Mehlherstellerin und möchte auf selbst gemahlenes Mehl nicht mehr verzichten. Man schmeckt in den Endprodukten die Nähr- und Ballaststoffe des selbstgemahlenen Mehles und wird im Gegensatz zu gekauftem Mehl einfach satt.
Anne P. –
Zum Modell Carina
Ich besitze seit einiger Zeit das Modell Carina der Salzburger Getreidemühlen und war immer enttäuscht über die Mehlqualität, insbesondere bei der Stufe fein. Dann faßte ich mir ein Herz und wandte mich per email direkt an die Herstellerfirma. Die Garantiezeit war zu diesem Zeitpunkt bereits abgelaufen. Noch am selben Tag bekam ich Antwort. Es wurde mir unverzüglich eine Anleitung zur Abhilfe gemailt und das entsprechende Teilchen postwendend zugesandt. Die Selbsthilfe war ganz einfach und seither habe ich Mehlqualitäten, wie ich sie mir imnmer vorgestellt hatte. Ich bin mit der Carina hochzufrieden und vom Service der Firma begeistert. So erhält man sich seine Kunden und bekommt obendrein kostenlose Mund zu Mund Werbung. Ich kann die Carina und auch die Salzburger Getreidemühlen nur bestens empfehlen.
Bethke –
Getreidemühle Carina N
Ein Schmuckstück und ein tolles Backergebnis!
Genau die richtige für einen 3 Personen-Haushalt.
Gottfried –
Getreidemühle Carina
wir haben über Internet bestellt und bezahlt und hatten 3 Tage später unsere neue Mühle wohlbehalten bei uns. Wie beschrieben mit extra getrocknetem Getreide in Gang gesetzt und wir haben seither bestes Gelingen mit unserem Mehl und Schrot. Einfach empfehlenswert, wenn man sich für qualitätvolle Geräte interessiert. Danke
Sauerteig…als Haustier :-) –
Carina mit Naturstein
Eine gut verarbeitete Mühle, robuster Eindruck. Sehr zufriedenstellendes Mahlergebnis. Was ich vermisse ist eine Gebrauchsanleitung zur Säuberung und eignen Wartung. Wie öffnet man die Mühle,…. ok links und rechts ist eine Schraube aber wie geht es dann weiter….! Heute muss man kein Papier mehr bedrucken, das geht auch in einem Video.
Isabel E. –
Carina – klein aber fein
Getreidemühle CARINA mit Naturmahlsteinen, mahlt sehr zügig im Vergl. zu meiner alten Jupiter. Ist beim Mahlen genauso laut aber im Leerlauf sehr leise. Da ich sie nur für mein Frühstücksmüsli benutze, reicht mir die kleine Ausführung. Ist zwar nicht billig aber bei 12 Jahren Garantie dennoch lohnenswert. Den fünften Stern habe ich nur wegen der Mahllautstärke nicht vergeben. Sonst ist alles sehr gut.
Höchst –
Mühle
Carina Kornmühle. Lieferung super geklappt. Schönes Gerät das super mahlt.
veronika finckh –
bewertung
mùhle herforragend in funktion und verarbeitung
Gerda –
Salzburger Getreidemühle
Das Gerät ist echt prima!
Andrea –
SALZBURGER GETREIDEMÜHLE
Vor 9 Jahren haben wir uns eine Salzbuerger Getreidemühle zugelegt. Unsere geliebte Mühle hat uns treu über alle Jahre begleitet und für uns TÄGLICH eine Menge Getreide gemahlen. Wir leben in Irland und unserer Sauerteigbrot, mit frisch gemahlenen Mehl aus eigener Küche, bekommt hier eine immer größere Fangemeinde. Die Mühle hatte bis jetzt alles klaglos mitgemacht, hatte dann jedoch angefangen etwas gröber zu mahlen. Obwohl wir in Irland wohnen und die Mühle schon 9 Jahre alt ist, (und wir aus dieser Zeit auch keine Garantieansprüche mehr besaßen) wurde unser Schatz von Agrisan Naturprodukte GmbH in Nullkommanix wieder flott gemacht. Schneller und großzügiger Service!!! Nach 9 Jahren! Wir sind stark beeindruckt. Unbedingt EMPFEHLENSWERT!
Anneley –
Salzburger Getreidemuehle
Bin aufs vollste Zufrieden.
Verena –
CARINA Getreidemühle
hallo zusammen
in dieser Bewertung möchte ich als erstes den SUPER Service & Beratung vor meinem Kauf bedanken. Sehr schnelle Antworten auf meine Anfragen und kompetente Beratung!!! TOP!!
Die Getreidemühle kann ich einfach nur empfehlen. Ich habe einen Single Haushalt und bin begeistert. Das Brot schmeckt einfach himmlisch und das Müesli ist unglaublich lecker.
Herzliche Grüsse aus der Schweiz
Christians –
Beste Mühle
Auf der suche nach einer Mühle bin ich hier fèndig geworden.
Es passt alles bestens. Schnelle Lieferung und sehr gute Verarbeitung.
Kerstin aus Sachsen –
Gesundheit ist das wertvollste Gut
Ich habe mich bewusst für eine Salzburgergetreidemühle entschieden, weil ein echter Granitstein als Mahlstein dient. Ich schrote täglich Korn für unseren Frischkornbrei und habe immer Freude über die schöne Mühle. Es funktioniert alles aufs Beste und ich bin sehr zufrieden.
xxx –
Salzburger Getreidemühle
Super zufrieden!
Konchog Khandro am 28.10.2015 –
Salzburger Mühle in Stockholm
alles funktioniert herviorragend – die Mühle hat viel Freunde gemacht.
Krystyna –
Carina
Klein aber fein!
Gerti aus Innsbruck am 28.09.2015 –
Wellnesskur für meine bejahrte Getreidemühle
Meine Getreidemühle ist in die Jahre gekommen. Den Zwischenhändler, von dem ich sie bezogen habe, gibt es schon lange nicht mehr. Sie hat geschätzte 25 bis 30 Jahre problemlos funktioniert. Bei – eigentlich nicht zum Vermahlen gedachtem – Popcornmais hat sie nun gestreikt. Schweren Herzens und gut verpackt habe ich sie nach Hallein geschickt. Innerhalb von einigen Tagen ist sie zu mir zurückgekehrt. Die „Operation“ ist erfolgreich verlaufen, zusätzlich fühlte sie sich seidenweich an und duftete nach Öl. So eine Wellnesskur sollte ich mir auch mal gönnen!
Petra und Familie –
Getreidemühle Carina
Wir sind total begeistert von unserer neuen Getreidemühle Carina, wir haben genau die für uns richtige Mühle erworben. Wir können diese Mühle uneingeschränkt weiter empfehlen!
R. Mlinar –
Getreidemühle mit Granitmahlstein
30 Jahre in Verwendung und noch kein bisschen müde! Einen besseren Beweis für die hohe Qualität für eine Getreidemühle kann es wohl nicht geben! Zeit, der Herstellerfirma mal ein riesen Kompliment zu machen!
E.K. –
Getreidemühle Carina
Sehr geehrte Frau Thurner,
seit knapp zwei Wochen bin ich im Besitz der oben genannten Mühle und bin überglücklich!
Carina sieht nicht nur toll aus, sie ist auch wunderbar verarbeitet – eine tolle Mühle mit einwandfreier Mahlleistung.
Ein Kompliment an das ganze Team für dieses wunderschöne Produkt!
Ihnen und allen Mitarbeitern eine gute Zeit und herzliche Grüße
Trolli –
Wunderbare Mühle Carina mit Granitmahlstein
Die Mühle ist seit einem halben Jahr im Einsatz, täglich zum Schroten für Frischkornmüsli und wöchentlich zum Mahlen fürs Brotbacken. Das Mehl wird auch auf feiner Stufe nur handwarm und hat eine „fluffige“ Konsistenz. Wir sind hochzufrieden mit der Carina und würden sie jederzeit wieder kaufen.
Elfriede H. –
Salzburger Getreidemühle
Für meine Familie genau richtig.