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Salzburger Getreidemühle
Carina – Eiche

 553,00

ACHTUNG!!! Lieferbar ab Mitte Mai 2020

  • wenn Sie  frisch gemahlenes Mehl für ein, zwei Brote, für einen Kuchen, für Spätzle oder Palatschinken etc. benötigen.
    Genau so ist es richtig: Kein großer Vorrat an Mehl im Schrank, sondern schnell gemahlen in der gewünschten Menge, frisch, mit allen Vitaminen zur Hand!
  • für die „handvoll“ Mehl die man immer wieder in der gesunden Küche braucht.

Beschreibung

Carina  – die feine Mühle die zum Selbermahlen und Backen verführt.

Die Mühle Carina ist für Sie richtig,

  • wenn Sie  frisch gemahlenes Mehl für ein, zwei Brote, für einen Kuchen, für Spätzle oder Palatschinken etc. benötigen.
    Genau so ist es richtig: Kein großer Vorrat an Mehl im Schrank, sondern schnell gemahlen in der gewünschten Menge, frisch, mit allen Vitaminen zur Hand!
  • für die “handvoll” Mehl die man immer wieder in der gesunden Küche braucht.

Carina ist, wie auch der Name sagt, ein echtes Schmuckstück in der Küche.  Durch das einfache klare, runde Design findet Carina selbst in der kleinsten Küche Platz. 

Noch viel mehr aber werden Sie sich aber über die Backergebnisse, freuen:

  • Würzig riechende Brote,
  • leckere Kuchen und duftende Feinbäckereien werden Sie begeistern.
  •  Die Verwendung von frischem Mehl wertet auch viele sonstige Speisen, Saucen, Suppen merklich auf.

Selbst schwierige Rezepte gelingen mit dem feinen, flockigen Mehl des Natursteines. Deshalb ist es für uns auch nicht wichtig, ob die Mühle 70 oder 110 g Mehl pro Minute mahlt – denn Geschwindigkeit ist kein Qualitätsmerkmal für unsere Naturstein-Getreidemühlen. Gut Ding braucht Weile!

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Carina ist auf jeden Fall die Mühle für feinstes Mehl, mit dem auch schwierige Rezepte gelingen – man könnte fast sagen: Carina ist der Feinmehl-Spezialist!

Für Ihr gesundes Frühstücksmüsli zaubert Carina im Handumdrehen frischen, gesunden Getreideschrot und spart so die Anschaffung einer Flockenquetsche.

Die Grob-Fein-Verstellung ist spielend einfach mit einer Hand zu bedienen. Mit dem Verstellrad können Sie jede gewünschte Mehlfeinheit von feinstem Mehl bis groben Schrot wählen. Auch während des Mahlens kann die Feinheit geändert werden. Das von uns verwendete Verstellsystem ohne Gewinde (durch Heben und Senken des unteren Mahlsteines) hat sich über Jahrzehnte bewährt und ist eine wichtige Voraussetzung für den Erhalt von feinstem Mehl auch noch nach 20 oder 30 Jahren.

Das Gehäuse aus heimischem Eichenholz wird außen ausschließlich mit hochwertigem biologischem Bienenwachsöl behandelt.

Der Trichter mit einem Fassungsvermögen  von 600 Gramm ist für die meisten Rezepte voll und ganz ausreichend und wird aus hartem Eichenholz gefertigt.

In der Mahlkammer reibt das Getreide an den seitlichen Wänden und deshalb verzichten wir besondern in diesem Teil der Mühle (ausgenommen Steinträger) auf die Verwendung von Kunststoffen. Ganz bewusst geben wir Holz den Vorzug, denn im Gegensatz zu Kunststoffen wirkt Holz antistatisch und antibakteriell.

Hier beißt Ihr Korn auf Granit! Der in der Natur gewonnene, von uns sorgfältig ausgewählte GRANIT-Mahlstein ist frei von Zusätzen: Natur-pur, langlebig und selbstschärfend. Jedes Steinepaar ist ein Unikat!
Granit-Mahlsteine können im Getreide eventuell befindliche kleine Steinchen vermahlen und schützen so Ihre Zähne. Ausbrechen von Steineteilchen bei Granit-Mahlsteinen in Haushaltsmühlen ist uns bisher nicht bekannt geworden.

Mehr Infos über…

Ausnahmslos wird mit jeder Mühle mehrmals Probe gemahlen und erst wenn die Mehlfeinheit unsere strengen Werksnormen erfüllt verlässt die Mühle als eine SALZBURGER GETREIDEMÜHLE unser Werk.

Welche Getreidesorten kann ich mit der Getreidemühle Carina mahlen?2020-01-21T13:50:20+02:00
CARINA
Weizen ••••
Dinkel ••••
Roggen ••••
Einkorn ••••
Buchweizen ••••
Hafer ••
Schrot
Hirse ••••
Braunhirse •••
Reis ••
Kamut* X
Mais X
Soja X
Quinoa ••
Linsen ••
Amaranth ••
Kichererbsen X
Erbsen ••
Sesam X

LEGENDE:
•••• sehr gut
••• gut –
•• in kleinen Mengen bis ca. 250 g
• nicht empfehlenswert

X Sie schaden damit der Mühle

*Wir bitten Sie bei Bestellung einer Mühle auf die Verwendung von Kamut hinzuweisen.

Was Sie nicht mahlen können:

Generell können keine ölhaltigen Saaten gemahlen werden wie: 

  • Leinsamen
  • Senfkörner
  • Sonnenblumenkerne
  • Mohn
  • Kürbiskerne
  • Nüsse
  • Mandeln

Aufgrund der Konsistenz können Sie nicht mahlen:

  • Salz
  • Zucker
  • Tee
  • Blüten
  • Blätter
  • Knospen
  • Gräser
  • Sprossen
  • kleine Hölzer
  • getrocknete kleine Früchte und Beeren
  • Kastanien
  • diverse Kerne

Es ist nicht empfehlenswert Kaffee zu mahlen. Farbe und Geruch dringt in den Mahlstein ein, die Reinigung ist sehr schwierig. Wenn ausschließlich Kaffee gemahlen werden soll setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung

Übersicht Mühlen und mahlbare Getreidesorten
Technische Daten der Getreidemühle Carina2020-01-21T13:34:18+02:00

Mahlleistung „fein“: ca. 90 g/min.
Mahlleistung „grob“: ein Mehrfaches
Standfläche Durchmesser: ca. 150 mm
Höhe: 340 mm
Trichterinhalt: ca. 600 g
Gewicht: 6,5 kg
Unterstellhöhe: 140 mm
Grob-Fein-Regelung: stufenlos
Mahlstein: Granit-Naturstein
Mahlstein Durchmesser: 75 mm
Mahlwerkslagerung: elastisch
Mühlengehäuse: volles, hartes Buchenholz
Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl
Industriemotor: 300 Watt/230 Volt/ 50 Hz
Drehzahl beim Mahlen: 1300 U/min
Garantie für die Mühle: 12 Jahre!Zudem werden werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen.
Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist.
(weitere Informationen hierzu >>)

Zusätzliche Information

Gewicht 7.14 kg

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