Original Salzburger Getreidemühle MT 5 ED mit Edelstahlgewinde
ohne Kunststoffe*
Gebaut wie in den 1970er-Jahren.
Vor über 40 Jahren wurde damals die „Original Salzburger Getreidemühle MT 5“ mit einem Stahlgewinde zur Feinheitseinstellung des Mehls konzipiert.
Pioniere und Mühlenkenner sprechen noch heute, nach Jahrzehnten, von diesen Mühlen und deren hoher Qualität.
Das damalige Konzept hat seine Wertigkeit bewiesen und Mühlen, die vor 30, 40 Jahren gebaut wurden, sind heute noch im Einsatz.
20 Jahre später, in den Jahren um 1990, wurde die Mühle modernisiert und mit einem neuen Verstellmechanismus, mit Bajonettverschluss, ausgerüstet. (Siehe Getreidemühle MT 5)
Es hat sich jedoch herausgestellt, dass diese Modernisierung Kompromisse in Bezug auf die vielseitige Verwendbarkeit der Mühle mit sich brachte.
Der elegante Bajonettverschluss ist bestens zum Mahlen der kleinen Körner wie Reis, Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn etc. bestens geeignet, wird aber von großen Körnern aufgerüttelt.
Für viele Köche ist jedoch heute das Experimentieren mit speziellen Körnern wie Kamut, Mais, Sojabohnen etc. interessant. Und vor allem Allergiker legen großen Wert auf die Möglichkeit glutenfreie Körner mahlen zu können, die zumeist groß und hart sind.
Deshalb sind wir im Jahr 2020 wieder zu den Wurzeln zurückgekehrt und präsentieren voll Stolz die neue, alte ……
Original Salzburger Getreidemühle MT 5 ED mit Edelstahlgewinde, die schönste und robusteste Mühle (mit 360 Watt Motor) aus dem Salzburger Land.
Technische Daten Getreidemühle MT 5 mit Edelstahlgewinde
Mahlleistung „fein“: 90 – 100g pro Minute
Mahlleistung „grob“: ein Vielfaches
Höhe: 40 cm
Standfläche Ø: 19 cm
Trichterinhalt: ca. 800 g
Gewicht: 9,5 kg
Unterstellhöhe: 15,5 cm
Grob-Fein-Regelung: stufenlos
Mahlstein: Granit-Naturstein
Mahlstein Durchmesser: 9 cm
Mahlwerkslagerung: elastisch
Mühlengehäuse: heimisches, massives Nussholz
Mahlkammer: heimisches, massives Buchenholz
Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl
Industriemotor: 360 Watt /230 Volt
Drehzahl beim Mahlen: 1200 U/min