Salzburger Getreidemühle Carina

 553,00  399,00

ACHTUNG! Lieferzeit ca. 10 Werktage

  • wenn Sie  frisch gemahlenes Mehl für ein, zwei Brote, für einen Kuchen, für Spätzle oder Palatschinken etc. benötigen.
    Genau so ist es richtig: Kein großer Vorrat an Mehl im Schrank, sondern schnell gemahlen in der gewünschten Menge, frisch, mit allen Vitaminen zur Hand!
  • für die „handvoll“ Mehl die man immer wieder in der gesunden Küche braucht.
Artikelnummer: 0610 Kategorie:

Beschreibung

Carina  – die feine Mühle die zum Selbermahlen und Backen verführt.

Die Mühle Carina ist für Sie richtig,

  • wenn Sie  frisch gemahlenes Mehl für ein, zwei Brote, für einen Kuchen, für Spätzle oder Palatschinken etc. benötigen.
    Genau so ist es richtig: Kein großer Vorrat an Mehl im Schrank, sondern schnell gemahlen in der gewünschten Menge, frisch, mit allen Vitaminen zur Hand!
  • für die „handvoll“ Mehl die man immer wieder in der gesunden Küche braucht.

Carina ist, wie auch der Name sagt, ein echtes Schmuckstück in der Küche.  Durch das einfache klare, runde Design findet Carina selbst in der kleinsten Küche Platz. 

Noch viel mehr aber werden Sie sich aber über die Backergebnisse, freuen:

  • Würzig riechende Brote,Fotolia_44211936_S
  • leckere Kuchen und duftende Feinbäckereien werden Sie begeistern.
  •  Die Verwendung von frischem Mehl wertet auch viele sonstige Speisen, Saucen, Suppen merklich auf.

Selbst schwierige Rezepte gelingen mit dem feinen, flockigen Mehl des Natursteines. Deshalb ist es für uns auch nicht wichtig, ob die Mühle 70 oder 110 g Mehl pro Minute mahlt – denn Geschwindigkeit ist kein Qualitätsmerkmal für unsere Naturstein-Getreidemühlen. Gut Ding braucht Weil!

Mit Carina können alle Getreidearten wie

  • Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Buchweizen, Amaranth, Quinoa, Reis etc. gemahlen werden.
  • Aber auch Mais können Sie bis zu einer Menge von einem halben Kilo gelegentlich mahlen.

Carina ist auf jeden Fall die Mühle für feinstes Mehl, mit dem auch schwierige Rezepte gelingen – man könnte fast sagen: Carina ist der Feinmehl-Spezialist!

Für Ihr gesundes Frühstücksmüsli zaubert Carina im Handumdrehen frischen, gesunden Getreideschrot und spart so die Anschaffung einer Flockenquetsche.

Die Grob-Fein-Verstellung ist spielend einfach mit einer Hand zu bedienen. Mit dem Verstellrad können Sie jede gewünschte Mehlfeinheit von feinstem Mehl bis groben Schrot wählen. Auch während des Mahlens kann die Feinheit geändert werden. Das von uns verwendete Verstellsystem ohne Gewinde (durch Heben und Senken des unteren Mahlsteines) hat sich über Jahrzehnte bewährt und ist eine wichtige Voraussetzung für den Erhalt von feinstem Mehl auch noch nach 20 oder 30 Jahren.

Das Gehäuse aus heimischem Buchenholz wird außen ausschließlich mit hochwertigem biologischem Bienenwachsöl behandelt.

Der Trichter mit einem Fassungsvermögen  von 600 Gramm ist für die meisten Rezepte voll und ganz ausreichend und wird aus hartem Buchenholz gefertigt.

In der Mahlkammer reibt das Getreide an den seitlichen Wänden und deshalb verzichten wir besondern in diesem Teil der Mühle (ausgenommen Steinträger) auf die Verwendung von Kunststoffen. Ganz bewusst geben wir Holz den Vorzug, denn im Gegensatz zu Kunststoffen wirkt Holz antistatisch und antibakteriell.

Hier beißt Ihr Korn auf Granit! Der in der Natur gewonnene, von uns sorgfältig ausgewählte GRANIT-Mahlstein ist frei von Zusätzen: Natur-pur, langlebig und selbstschärfend. Jedes Steinepaar ist ein Unikat!
Granit-Mahlsteine können im Getreide eventuell befindliche kleine Steinchen vermahlen und schützen so Ihre Zähne. Ausbrechen von Steineteilchen bei Granit-Mahlsteinen in Haushaltsmühlen ist uns bisher nicht bekannt geworden.

Mehr Infos über…

Ausnahmslos wird mit jeder Mühle mehrmals Probe gemahlen und erst wenn die Mehlfeinheit unsere strengen Werksnormen erfüllt verlässt die Mühle als eine SALZBURGER GETREIDEMÜHLE unser Werk.

Technische Daten der Getreidemühle Carina:
Mahlleistung „fein“
Mahlleistung „grob“
ca. 90 g/min.
ein Mehrfaches
Standfläche Durchmesser: ca. 150 mm
Höhe: 340 mm
Trichterinhalt: ca. 600 g
Gewicht: 6,5 kg
Unterstellhöhe: 140 mm
Grob-Fein-Regelung: stufenlos
Mahlstein: Granit-Naturstein
Mahlstein Durchmesser: 75 mm
Mahlwerkslagerung: elastisch
Mühlengehäuse: volles, hartes Buchenholz
Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl
Industriemotor: 300 Watt/230 Volt/ 50 Hz
Drehzahl beim Mahlen: 1300 U/min
Garantie für die Mühle: 12 Jahre!Zudem werden werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen.
Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist.
(weitere Informationen hierzu >>)

Was ist der Unterschied zwischen dem herkömmlichen Flocker und dem Flocker mit Zahnradantrieb?

Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb:

Der hochwertige Edelstahl Zahnradantrieb ermöglicht ein Pressen der Zutaten ohne unangenehmes Leerlaufen der Walzen.
Selbst ölhaltige Saaten können problemlos gequetscht werden.
Regelmäßige Reinigung (besonders nach Verwendung ölhaltiger Saaten) ist empfehlenswert.

Grundsätzlich ist der Zahnradantrieb wartungsfrei.

Wir empfehlen den herkömmlichen Flockenmeister nur, wenn Sie keine ölhaltigen Saaten quetschen wollen.

Was kann mit dem Salzburger Flockenmeister geflockt werden?

Alle Getreidearten wie:

  • Hafer
  • Dinkel
  • Weizen
  • Roggen
  • Quinoa
  • Amarant
  • Leinsamen*
  • Mohn*
  • und vieles andere mehr.

Gewürze wie:

  • Pfefferkörner, Koriander, Kümmel etc.
  • kleine Hölzer wie Süßholz, Ysop
  • Gewürzmischungen
  • und vieles andere mehr

Für das Flocken von ölhaltigen Saaten empfehlen wir den Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb

Was ist der Unterschied zwischen einem Flocker und einer Getreidemühle?

Der Flocker:

Presst die Getreideflocken

Die Getreidemühle:

Mahlt das Getreide zu Mehl, oder schrotet die Getreidekörner.

Schrot ist grob zerkleinertes Getreide

Zusätzliche Information

Gewicht 8 kg

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