Salzburger Flockenmeister mit Wandhalterung

 259,00

100% ohne Kunststoffe
100% ohne Kunstststoffe

✔ Walzen aus NICKELFREIEM Edelstahl
✔ Das Blockieren oder Leerlaufen der Walzen wird verhindert
✔ Die Flocken fallen in einen Holzbehälter
✔ Einfache Reinigung der Walzen
✔ Flockt 130 g Hafer oder 120 g Dinkel pro Minute
✔ Einweichen der Zutaten vor dem Flocken ist nicht notwendig
✔ 5 Jahre Garantie

Artikelnummer: 0980 Kategorie:

Beschreibung

Der Salzburger Flockenmeister für einen Guten Morgen!

„Frühstücken wie ein Kaiser“ sagt ein altes Sprichwort und daran hat auch die moderne Ernährungswissenschaft nichts geändert.
Der Start ins tägliche Leben, ob in die Schule, ins Büro oder die Werkstätte, das selbstgemachte Frühstücksmüsli gibt Kraft und Energie.

Nur selbstgemachte, frische Flocken sind vollwertig und enthalten wertvolle Vitalstoffe.

Alle Inhaltsstoffe sind vollständig erhalten, ohne Verlust der Vitamine und Mineralstoffe.
Deshalb ist SELBER FRISCH FLOCKEN auch so wichtig!

Industriell hergestellte Flocken, die Sie in jedem Geschäft kaufen können, werden hoch erhitzt, und für eine lange Verwendbarkeit (z.B. über Dampf) haltbar gemacht. Dass dabei wichtige Vitamine und Enzyme zerstört werden, darüber wird wenig informiert.
Die Aussage, dass Flocken in Bio-Qualität angeboten werden, sagt nicht viel über den vollen Wert der Flocken aus.

„BIO“ ist eine wichtige Grundvoraussetzung für eine gesunde Ernährung, aber auch das beste, biologisch angebaute Korn kann durch falsche Behandlung wertlos werden.

Der neue Salzburger Flockenmeister

  • Flockt fast alles
  • Presst wunderschöne Flocken
  • Flocken bleiben in der Konsistenz erhalten und zerbröseln nicht
  • Das Einweichen der Zutaten vor dem Flocken ist nicht notwendig, aber möglich. Es ist jedoch mit einem erhöhten Reinigungsaufwand zu rechnen.
  • Kein Blockieren oder Leerlaufen der Walzen
  • Holzbehälter zum Auffangen der Flocken
  • Einfache Reinigung der Walzen durch eine kleine Bürste

Einfach meisterlich flockt oder zerkleinert der neue Salzburger Flockenmeister

  • alle Getreidearten wie Hafer, Dinkel, Weizen, Roggen etc.
  • selbst kleinste Körner wie Quinoa, Amaranth etc.
  • aber auch große Körner wie z.B. Sonnenblumenkerne
  • Leinsamen
  • Mohn
  • Gewürze wie Pfefferkörner, Koriander, Kümmel etc.
  • kleine Hölzer wie Süßholz, Ysop
  • Gewürzmischungen
  • und vieles andere mehr

Je nach Größe der Zutaten verändern Sie den Walzenabstand und haben die Möglichkeit auch aus kleinsten Zutaten Flocken zu pressen.

Ein neu entwickeltes Verstellsystem verhindert ein Leerlaufen der Walzen.

Die Flocken fallen direkt in den Auffangbehälter aus Holz. Damit vermeiden wir brechbares Glas und unerwünschte Kunststoffe.

Das Gehäuse des Flockers ist aus hartem Buchenholz gefertigt und außen nur mit biologischem Bienenwachsöl behandelt.

NICHT NUR FLOCKEN – Zerkleinern Sie Gewürze mit dem Flockenmeister: Pressen Sie z.B. die Gewürze für Ihr Brot mit dem Salzburger Flockenmeister.
Es entstehen durch das Pressen größere, dünne Flocken, die mit der Hand in sekundenschnelle zu kleinsten Teilchenen zerbröselt werden können.
Aussage des Küchenmeisters Franz Sövegjarto – Goldmedaillengewinner bei der IKA/Olympiade der Köche in Frankfurt: „Die Gewürze werden mit dem Flocker besser zerkleinert als mit jedem Mörser!“ 
Die Gewürze verteilen sich wunderbar im Brot – man spürt nicht z.B. Kümmel als Gewürz im Brot, sondern der Geschmack des Kümmel ist über das ganze Brot verteilt!

Technische Daten:

Maße Salzburger Flockenmeister mit WandhalterungGehäuse: volles Buchenholz
Walzen: aus NICKELFREIEM Edelstahl
Höhe: 27 cm
Gewicht: 2,1 kg
Quetschmenge: Hafer ca. 100-160 g/min, Dinkel ca. 120 g /min
Abstand Wand bis Kurbelende: 26 cm
Abstand Wand bis Ende Bodenplatte: 11 cm

Maße der Wandplatte:

Breite: 15,7 cm
Höhe: 20 cm
Tiefe: 2 cm

Maße der Bodenplatte:

Tiefe: 10,5 cm
Quetschgut: Hafer, Dinkel, Weizen, Roggen, Leinsamen, Mohn etc.

Montage des Gerätes:

Es ist wichtig, das Gerät mit der Wandhalterung nur an einer festen, stabilen Mauer (kein Rigips) zu montieren. Bei Ytong verwenden Sie bitte unbedingt geeignete Dübel! Achten Sie auf eine waagrechte Befestigung und wählen Sie den Platz und die Befestigungshöhe so, dass die Kurbel gut und leicht drehbar ist.

Garantie: 5 Jahre

Video Salzburger Flockenmeister

 

Was ist der Unterschied zwischen dem herkömmlichen Flocker und dem Flocker mit Zahnradantrieb?

Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb:

Der hochwertige Edelstahl Zahnradantrieb ermöglicht ein Pressen der Zutaten ohne unangenehmes Leerlaufen der Walzen.
Selbst ölhaltige Saaten können problemlos gequetscht werden.
Regelmäßige Reinigung (besonders nach Verwendung ölhaltiger Saaten) ist empfehlenswert.

Grundsätzlich ist der Zahnradantrieb wartungsfrei.

Wir empfehlen den herkömmlichen Flockenmeister nur, wenn Sie keine ölhaltigen Saaten quetschen wollen.

Was kann mit dem Salzburger Flockenmeister geflockt werden?

Alle Getreidearten wie:

  • Hafer
  • Dinkel
  • Weizen
  • Roggen
  • Quinoa
  • Amarant
  • Leinsamen*
  • Mohn*
  • und vieles andere mehr.

Gewürze wie:

  • Pfefferkörner, Koriander, Kümmel etc.
  • kleine Hölzer wie Süßholz, Ysop
  • Gewürzmischungen
  • und vieles andere mehr

Für das Flocken von ölhaltigen Saaten empfehlen wir den Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb

Was ist der Unterschied zwischen einem Flocker und einer Getreidemühle?

Der Flocker:

Presst die Getreideflocken

Die Getreidemühle:

Mahlt das Getreide zu Mehl, oder schrotet die Getreidekörner.

Schrot ist grob zerkleinertes Getreide

Zusätzliche Information

Gewicht 3 kg

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